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Secundarios de lujo

Gastronomía

Secundarios de lujo

Estos son los jefes de cocina de los restaurantes de Mallorca con estrella Michelin, cuya labor es crucial para el éxito gastronómico.

Jaime Moreda12/03/22 3:59

Marc Fosh

El restaurante Marc Fosh es el principal destino gastronómico de Palma que sirve comida mediterránea contemporánea para evocar y crear recuerdos.

Restaurantes | Estrella MichelinCarrer de la Missió, 707003 - Palma

Zaranda

El restaurante Zaranda, en el Hotel Es Princep, de Palma, ha sigo galardonado con una estrella Michelin.

Restaurantes | Estrella Michelin Carrer de Bala Roja, 107001 - Palma

Es Fum

Es Fum en el St Regis Mardavall Mallorca Resort, una perla culinaria en una de las ubicaciones más envidiadas de Mallorca, galardonado con una prestigiosa estrella Michelin desde noviembre de 2011 y dirigido por el chef Miguel Navarro.

Restaurantes | Estrella MichelinCarretera Palma-Andratx 1907181 - Calvià
Restaurante Voro

Restaurante Voro

Voro, el restaurante con dos estrellas Michelin y un sol de la Guía Repsol 2021, ofrece una propuesta gastronómica atrevida, emocionante, golosa e intensa diseñada por el chef Álvaro Salazar. En el restaurante definen su trabajo como una cocina libre sin ataduras, pero con compromiso a nuestro entorno y raíces.

Restaurantes | Estrella MichelinUrbanización Atalaya de Canyamel, Vial A 207589 - Capdepera
Fernando P. Arellano

Fernando P. Arellano

Arellano cree que el año que viene puede lograr otra estrella.

Álvaro Salazar, chef de Voro: «No me siento mejor cocinero que el martes»

Álvaro Salazar, chef de Voro: «No me siento mejor cocinero que el martes»

Salazar, haciendo en Valencia el signo de la victoria y de dos estrellas.

Efe

Mapa de las estrellas Michelin en Mallorca

Mapa de las estrellas Michelin en Mallorca

Mapa de las estrellas Michelin en Mallorca.

Los restaurantes de Mallorca que logran la Estrella Michelín

Los restaurantes de Mallorca que logran la Estrella Michelín

El chef Álvaro Salazar (Voro, Mallorca) recibe la segunda estrella Michelin, durante la gala Guía Michelin España y Portugal 2022.

Efe

Estrellas Michelin

Estrellas Michelin

Los chefs de los restaurantes que han recibido una estrella Michelin, posan para la foto de familia durante la gala Guía Michelin España y Portugal 2022 que se celebra en el Palau de Les Arts de Valencia.

Efe

Dins Santi Taura

Dins Santi Taura

Santi Taura, chef del restaurante Dins, es reconocido por interpretar la gastronomía mallorquina desde un punto de vista actual sin olvidar las raíces.

Dins Santi Taura

Dins Santi Taura

Dins Santi Taura

Dins Santi Taura es el restaurante ubicado en el hotel El Llorenç Parc de la Mar, en Palma. Su propuesta es un viaje gastronómico a través de la historia, costumbres, recetario y productos mallorquines con un punto de vista actual.

Restaurantes | Estrella MichelinPlaça de Llorenç Villalonga, 407001 - Palma