Lydia E. Corral
Cati Pieras, chef del año 2018
La Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics de Balears entregó este lunes sus premios anuales en un acto celebrado en las instalaciones del IES Calvià.
La temperatura del agua provoca la escasez de 'jonquillo'
En Mallorca no se producen apenas capturas al estar el agua poco fría, por lo que el apreciado pescado que llega a los mercados procede de la Península.
Una diada para los niños
Con el pregón y el pregonet se dio este sábado el sus a las fiestas en honor al patrón de Palma.
Buen año de setas
La espectacular temporada se ve reflejada en los platos de muchos cocineros y en las redes sociales.
Mallorca volverá a estar presente en Madrid Fusión
Maca de Castro tratará sobre ‘binomios inéditos de huerto-puerto’, mientras que el cocinero Andreu Genestra y el ‘pastisser’ Tomeu Arbona hablarán sobre la huella judía en la cocina de la Isla.
Un pan con buena estrella
Tomeu Arbona, del Fornet de la Soca, elegido como uno de los 80 mejores panaderos y obradores de España, dentro de la Ruta del Buen Pan 2018.
- Mercadona: Estas son las 7 novedades del mes de mayo
- Una anciana sufre un ictus tras ser agredida por una joven en Son Cladera
- El drama de la vivienda en la Isla, a un paso del estallido social por su precio
- Detenido por lanzar a un joven desde un segundo piso durante una pelea en Palma
- Carrusel de temperaturas y posibles chubascos en Mallorca