Lydia E. Corral
Sanción excesiva
Conocidos chefs de Mallorca consideran desproporcionada la condena por la que Maca de Castro deberá indemnizar con 6.000 euros a una clienta de su restaurante Jardín.
Andreu Genestra lleva la cocina de Mallorca a Taiwan
El chef con una estrella Michelin ha viajado invitado por el Gobierno de Taipei.
Can Frau cumple 50 años
El bar se ha hecho famoso por la buena cocina tradicional que sirven. Callos, frit de sepia, ricos bocatas de llonguet, las exitosas cocas de albaricoque o las paellas, plato por el que acuden muchos extranjeros.
MasterChef ofrece una triste imagen de la gastronomía de Mallorca
El popular concurso mostró una pobre demostración de la gastronomía de la Isla en el programa emitido el miércoles.
Nube de colores en el Parc de la Mar
Cerca de 2.000 personas asistieron este sábado a la fiesta Holi que se celebró en Palma.
La alta cocina volverá al local del Tristán
El restaurante de Puerto Portals pasa a manos del chef dos estrellas Michelin Fernando Pérez Arellano y su socia
Expectación en el Bar del Peix
Toni Wu, el nuevo propietario del local, afirma que está «aprendiendo», mientras los clientes habituales aseguran que «las tapas están tan buenas como siempre».
El Bar del Peix pasa a manos chinas
José Manuel Gómez traspasa el popular local de tapas de la pescadería del Mercat de l’Olivar a Sushi King, una empresa de restauración que quiere seguir ofreciendo las frituras de pescado y los ‘variats’ que se han servido desde el año 1992
Productos de Balears viajan al Salón de Gourmets
Maca de Castro participará junto a otros reconocidos chefs en un coloquio sobre la evolución de la gastronomía.
«En Mallorca he conseguido todo lo que soy»
Tras dejar Simply Fosh y ganar ‘Top Chef’, Marcel Ress inicia una nueva etapa en su vida con un libro bajo el brazo.
Marcel Ress gana Top Chef
El cocinero alemán residente en Mallorca se impuso en la final del concurso de Antena 3.
Cuatro cocineros de Balears en la final del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas
Entre los aspirantes se encuentra Igor Rodríguez, chef del restaurante Bite y el restaurante Rocamar de Andratx.
Eventos
Cóctel y entrega de premios del Trofeo de Golf de Mallorca Magazin
El hotel Steigenberg de Camp de Mar albergó la cena de gala con la que se cerró el Mallorca Magazin Golf Trophy disputado los días 25 y 26 de septiembre en el campo de golf de Andratx.
Mallorca gana seis nuevos soles en la Guía Repsol
Jardín, Santi Taura y Es Molí d’en Bou ganan su segundo sol, mientras que Ca na Toneta, Andreu Genestra y Sa Drassana se estrenan con el primero
Mallorca obtiene dos estrellas Michelin
Los restaurantes Andreu Genestra y Simply Fosh de Marc Fosh logran el codiciado galardón de la Guía Michelin, lo que hace que la Isla ya tenga siete de estas distinciones.
Eventos
Tren de l'Art presenta Joan Miró: Obra Gráfica
Joan y Teo Punyet inauguraron una exposición con obra gráfica de su abuelo, Joan Miró, en la estación del tren de Sóller de Palma.
Habrá Feria de Abril
El acuerdo adoptado prevé que la Feria de Abril ocupe 1.200 metros en el recinto de la Fira del Ram, ubicado en Son Fusteret.
Fallece Miquel Pujol, en ‘Miquel des forn de sa Pelleteria’
Conocido popularmente como ‘Miquel d’es forn de sa Pelletería’ o simplemente ‘Miquel d’es forn’, este panadero y pastelero se hizo popular dentro y fuera de Mallorca por sus excelentes ensaimadas.
Eventos
La Guía Michelin no cambia en Mallorca
La Guía Michelin 2014 de España y Portugal presentada anoche no ofrece ninguna novedad en lo que respecta a Mallorca. Y en general, la guía ha vuelto a ser muy rácana con nuestro país.
- Detenida en Palma una madre que dejó varias semanas a su hijo de 13 años viviendo solo en un piso
- Importantes retenciones de tráfico en los accesos a Palma
- «O consigo contactar con el Ajuntament de Palma o mi proyecto muere»
- A la venta un singular edificio de madera y corcho en Santa Catalina
- La legalización en suelo rústico incluirá también piscinas y otras construcciones