Andreu Genestra: «Baleares es un paraíso gastronómico»
Andreu Genestra con su libro ‘Mediterranean’, que se presenta este martes.
De la alta cocina al negocio familiar
La pastelera Adela Nicolau.
Cocina matriarcal
Antònia y Maria posan frente a los fogones de Can Tronca.
II Cocinas y cocineros con alma
Cocinas y cocineros con alma. Comienza la segunda edición, temporada 2021 - 2022
Ultima Hora presenta la segunda edición de esta exitosa propuesta culinaria que se creó para fomentar la gastronomía local y con la que cientos de comensales ya han degustado algunos de los platos de los chef más relevantes de la Isla. En esta nueva andadura nuevos chefs se suman al reto y otros están encantados de repetir
La Balanguera
El restaurante La Balanguera ofrece gran variedad de platos típicos mallorquines.
La Balanguera
El restaurante La Balanguera ofrece alta tradición y cultura mallorquina concentrada una carta con la que deleitar a los comensales mas exigentes. La dirección del local se ha esforzado en mantener una decoración única, tradicional y clásicamente mallorquina.
Restaurantes | Cocina mallorquina Bisbe Joan Maura, 607005 - PalmaDins Santi Taura
Santi Taura, chef del restaurante Dins, es reconocido por interpretar la gastronomía mallorquina desde un punto de vista actual sin olvidar las raíces.
Dins Santi Taura
Dins Santi Taura es el restaurante ubicado en el hotel El Llorenç Parc de la Mar, en Palma. Su propuesta es un viaje gastronómico a través de la historia, costumbres, recetario y productos mallorquines con un punto de vista actual.
Restaurantes | Estrella MichelinPlaça de Llorenç Villalonga, 407001 - Palma II Cocinas y cocineros con alma
Kiko Martorell, sentimiento solleric en un menú de alto nivel
‘Cocinas y cocineros con alma’ amplía la agenda para degustar el menú de Can Boqueta hasta el 31 de julio. Una oportunidad sin igual para visitar la Vall y probar varios de los productos locales del lugar, representados en la propuesta del chef solleric.
II Cocinas y cocineros con alma
Menú degustación ‘Cocinas y Cocineros con alma’ de Kiko Martorell en Ca’n Boqueta
Descubre los platos del menú degustación del quinto chef participante en esta iniciativa gastronómica.
II Cocinas y cocineros con alma
Alta gastronomía y cultura se unen en Sóller
La iniciativa ‘Cocinas y cocineros con alma’ continúa su andadura con una buena acogida por parte de los amantes de la buena gastronomía. Kiko Martorell es el quinto chef que se suma a la promoción; su menú se podrá disfrutar en el restaurante Ca’n Boqueta, en Sóller.
Kiko Martorell
El chef Kiko Martorell ofrece cocina local y sostenible en el restaurante Ca’n Boqueta, en Sóller.
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