Etiqueta 'chefs de Mallorca'
Sabores de Sóller y Dubái

Sabores de Sóller y Dubái

Los chefs Saverio Sbaragli y Javier López en las cocinas del Jumeirah muestran uno de los platos.

Julián Aguirre 27/09/23

Álvaro Salazar

'Un chef en casa' 2021 con Oli de Mallorca DO

Gazpacho de naranjas a la brasa con erizos

Álvaro Salazar, del restaurante Voro en Cap Vermell Grand Hotel, Canyamel, presenta su propuesta culinaria

Redacción Especiales04/09/21 3:59

chef Andrés Benítez

II Cocinas y cocineros con alma

Andrés Benítez, un abanico de vegetales con sorprendentes sabores

El chef Andrés Benítez, del restaurante Botànic, se cuela en la promoción gastronómica de Ultima Hora, ‘Cocinas y cocineros con alma’, para acercarnos un divertido menú en el que los vegetales son protagonistas; estará disponible hasta el 12 de septiembre

Miquel Àngel Adrover20/08/21 4:01

MIQUEL CALENT

MIQUEL CALENT

Miquel Calent apuesta por una sencilla pero exquisita receta: 'galetes d'oli'.

M. À. Cañellas 19/08/21

chef Joan Porcel del Rte Oliu

'Un chef en casa' 2021 con Oli de Mallorca DO

Cremoso de Aceite de Oliva mallorquina

La alta cocina de Mallorca nos ofrece sus recetas. Hoy, el chef Joan Porcel del restaurante Oliu en el Port d’Andratx nos presenta un exquisito postre

Redacción Especiales14/08/21 3:59

Marta Rosselló

'Un chef en casa' 2021 con Oli de Mallorca DO

Chocolate pan y aceite de oliva

La alta cocina de Mallorca nos ofrece sus recetas. Cada sábado una propuesta de la mano de los mejores chef de la isla. Hoy, la chef Marta Rosselló del restaurante Sal de Cocó, en la Colònia de Sant Jordi.

Redacción Especiales07/08/21 3:59

chef Joan Porcel del Rte Oliu

Chef Joan Porcel del Rte Oliu

El chef Joan Porcel del restaurante Oliu en el Port d’Andratx nos presenta un exquisito postre.

M. À. Cañellas 28/07/21

chef Andrés Benítez

Chef Andrés Benítez

Calabaza Terracor, rellena de tartar de gamba roja, con suquet thai y costra de Quely y azafrán. Uno de los platos preparados por el chef Andrés Benítez.

Nico Martínez 09/07/21

Marc Fosh

Sociedad

Un adiós con gusto

Destacados chefs de la Isla presentan el menú de Nochevieja con el que despedirán el peor año de los últimos tiempos.

Jaime Moreda31/12/20 4:01