¿Te apetece un cóctel?
Ultima Hora y El Corte Inglés te acercan un concurso en el que podrás presentar tus recetas más exquisitas. Es de carácter libre, así que pueden participar alumnos de las las Escuelas de Hostelería, profesionales de la restauración, etc.
Primera ronda de cócteles
El jurado estuvo compuesto por Antonio Barea, presidente de la Asociación de Barmans de Balears; Rafael González, propietario del Bar Barito y Nico Nadal, jefe de Restauración de la Escuela de Hostelería de la UIB.
Un paso más...¡y a la final!
De la misma forma que sucedió en la primera ronda clasificatoria, a medida que los concursantes fueron elaborando sus creaciones, un jurado anotó sus pertinentes valoraciones para, más tarde, sumar puntuaciones de ambas rondas y extraer a los cinco finalistas de cada categoría que pasarán a la fase final. Sus nombres se publicarán en este diario el próximo martes 2 de agosto.
Los finalistas
Los pasados días 22 y 29 de julio se celebraron las dos rondas clasificatorias que han dado paso a los cinco finalistas de cada una de las tres categorías: mejor Gin Tonic, mejor cóctel con producto balear y mejor cóctel libre. La fase final se celebrará este viernes, 5 de agosto.
"Hay excelentes profesionales de la coctelería en Mallorca"
Antonio Sánchez, responsable del área de Relaciones Externas de El Corte Inglés y uno de los promotores de la organización de este concurso, nos desvela su opinión sobre el mundo gastronómico y de la coctelería en Mallorca.