Mojito mallorquín

El 'mojito mallorquín' creado por Antoni Barceló. | Antoni Barceló

18/07/11 0:00
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Autor: Antoni Barceló Adrover

Categoría: Producto local

Ingredientes:

1 lima

1 cucharada de azúcar moreno

3 partes de Palo

1 parte de ron Amazonas

Sifón Mallorquí (soda)

Melissa (tarongí)

Hielo picado.

Elaboración:

En un vaso removedor poner la lima cortada y el azúcar; con un mortero prensar la lima para que saque su jugo, añadimos el Palo, el ron Amazonas y remover.

Añadir la melissa y el hielo picado y remover. Luego añadimos sifón (soda), removemos y servimos en vaso ancho o copa.