62 Campeonato Balear de Coctelería
Una vez que el jurado dio a conocer el veredicto, Sergio Terrassa (Joven Barman) y Felipe Davíu (Barman) posaron con Kunfú Panda y Mushu.
Alto nivel en el Campeonato Balear de Coctelería
Felipe Davíu y Sergio Terrassa, ganan el 62 Campeonato Balear de Coctelería para Barmans y Jóvenes Barmans, respectivamente.
Concurso de coctelería
Durante la final del concurso de coctelería hubo una gran expectación en El Corte Inglés de Avenidas.
Final del I Concurso de Coctelería
La final del I Concurso de Coctelería ha estado muy reñida por la calidad de los participantes y sus propuestas.
Los finalistas
Los pasados días 22 y 29 de julio se celebraron las dos rondas clasificatorias que han dado paso a los cinco finalistas de cada una de las tres categorías: mejor Gin Tonic, mejor cóctel con producto balear y mejor cóctel libre. La fase final se celebrará este viernes, 5 de agosto.
II Clasificatoria del Concurso de Cócteles
Los participantes han puesto todo su esmero en esta segunda ronda del concurso.
Palma concurso cocteleria corte ingles fotos teresa ayuga
Los miembros del jurado, Antonio Barea, presidente de la Asociación de Barmans de Balears; Rafael González, propietario del Bar Barito; y Nico Nadal, jefe de Restauración de la Escuela de Hostelería de la UIB, con Antonio Sánchez, responsable de Relaciones Externas de El Corte Inglés.
Un paso más...¡y a la final!
De la misma forma que sucedió en la primera ronda clasificatoria, a medida que los concursantes fueron elaborando sus creaciones, un jurado anotó sus pertinentes valoraciones para, más tarde, sumar puntuaciones de ambas rondas y extraer a los cinco finalistas de cada categoría que pasarán a la fase final. Sus nombres se publicarán en este diario el próximo martes 2 de agosto.
Concurso de coctelería
Los concursantes demostraron un buen nivel.
Concurso de coctelería
En los cócteles presentados durante las dos rondas clasificatorias destacó la originalidad y el buen gusto en la combinación de sabores y colores.
Concurso de coctelería
Los mejores cócteles de este concurso compiten el 5 de agosto en la final.
Summer time cocktail
Enfriamos la copa cocktail y la coctelera. Seguidamente retiramos el hielo y el agua sobrante.Agregamos en la copa de servicio una bolita de fresa.Escanciamos en el vaso de la coctelera los ingredientes tal como están expuestos y agregamos unos cubitos de hielo.
Cómo preparar un buen cóctel, con Oriol de Mesa
Los asistentes al seminario descubrieron todos los trucos para preparar el gin tonic perfecto.
Concurso de coctelería
Uno de los concursantes que participaron en esta primera fase.
Primera ronda de cócteles
El jurado estuvo compuesto por Antonio Barea, presidente de la Asociación de Barmans de Balears; Rafael González, propietario del Bar Barito y Nico Nadal, jefe de Restauración de la Escuela de Hostelería de la UIB.
Concurso de coctelería
Los participantes muestran su buen gusto a la hora de presentar los cócteles.
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