Etiqueta 'concurso de tapas'
El ‘Llaüt’ navega hacia la Península

El ‘Llaüt’ navega hacia la Península

Antonia Massanet junto al chef Andrés Moreno en sa Punta.

Redacción Digital 14/10/2020

El ‘Llaüt’ navega hacia la Península

Sociedad

El ‘Llaüt’ navega hacia la Península

La ‘manacorina’ Antonia Massanet, clasificada para el XVI Campeonato Nacional de Tapas y Pinchos de Valladolid.

Julián Aguirre 15/10/2020

Oleotapa 2019

Oleotapa 2019

Sebastià Solivellas y Jaume Aguiló flanquean al ganador del concurso, José Luis González.

Pere Bota 06/05/2019

Ganadores concurso de tapas Oleotapas 2016 Oli de Mallorca

Sociedad

Oli de Mallorca premia las mejores tapas inspiradas en la Isla

El cocinero Ricardo Rossi se alzó con el primer premio del concurso de tapas Oleotapa, celebrado en la Escola d'Hoteleria. Claudio Vargas y Fernando Mauro lograron el segundo y tercer premio.

Lola Olmo 19/04/2016

Concurso de tapas Oleotapas 2016 Oli de Mallorca

Concurso de tapas Oleotapas 2016 Oli de Mallorca

Corvina confitada en Oli de Mallorca y braseada sobre bizcocho de plancton marino con su pìl pil, espuma de aceite de espárragos, patata y queso aromatizado de lima fresca.

Lola Olmo 18/04/2016

Concurso de tapas Oleotapas 2016 Oli de Mallorca

Concurso de tapas Oleotapas 2016 Oli de Mallorca

La tapa "Un racó de Mallorca" presentada al concurso Oleotapa 2016 escondía bajo la campana de cristal un "huerto comestible" en miniatura.

Lola Olmo 18/04/2016

Concurso de tapas Oleotapas 2016 Oli de Mallorca

Concurso de tapas Oleotapas 2016 Oli de Mallorca

Tapa titulada "La mar de bueno", presentada al concurso Oleotapa 2016 de tapas elaboradas con aceite de la DO Oli de Mallorca.

Lola Olmo 18/04/2016

Concurso de tapas Oleotapas 2016 Oli de Mallorca

Concurso de tapas Oleotapas 2016 Oli de Mallorca

Tapa "Campos troba a Sóller", presentada a Oleotapa 2016, un concurso de tapas elaboradas con aceite de la DO Oli de Mallorca.

Lola Olmo 18/04/2016

Concurso de tapas Oleotapas 2016 Oli de Mallorca

Concurso de tapas Oleotapas 2016 Oli de Mallorca

Foto de grupo de los ocho finalistas que participaron en el concurso Oleotapa 2016 en la EHIB.

18/04/2016

Concurso de tapas Oleotapas 2016 Oli de Mallorca

Concurso de tapas Oleotapas 2016 Oli de Mallorca

"Galleta de almendras con carpaccio de gambas y cremoso de chocolate blanco con Oli de Mallorca", tapa del cocinero Ricardo Rossi y ganadora del concurso Oleotapa 2016.

Lola Olmo 18/04/2016

Concurso de tapas Oleotapas 2016 Oli de Mallorca

Concurso de tapas Oleotapas 2016 Oli de Mallorca

Original presentación de la tapa titulada "Un racó de Mallorca" presentada al concurso Oleotapa de recetas con Oli de Mallorca DO.

Lola Olmo 18/04/2016

Concurso de tapas Oleotapas 2016 Oli de Mallorca

Concurso de tapas Oleotapas 2016 Oli de Mallorca

"Galatzó" es el nombre de la tapa presentada por Claudio Vargas al concurso Oleotapa 2016 y que logró el segundo premio.

Lola Olmo 18/04/2016

Concurso de tapas Oleotapas 2016 Oli de Mallorca

Concurso de tapas Oleotapas 2016 Oli de Mallorca

Tapa "Pulpo, tomate asado y Oli de Mallorca en texturas", obra del cocinero Francisco Mauro y ganadora del tercer premio en el cocurso Oleotapa de tapas elaboradas con aceite de la DO Oli de Mallorca.

Lola Olmo 18/04/2016

Concurso de tapas Oleotapas 2016 Oli de Mallorca

Concurso de tapas Oleotapas 2016 Oli de Mallorca

Las ocho tapas finalistas del concurso Oleotapa, organizado por la DO Oli de Mallorca celebrado en las instalaciones de la Escola d'Hoteleria de les Illes Balears.

Lola Olmo 18/04/2016

Concurso de tapas Oleotapas 2016 Oli de Mallorca

Concurso de tapas Oleotapas 2016 Oli de Mallorca

Los concursantes trabajaron intensamente en las cocinas de la Escola d'Hoteleria de les Illes Balears.

Pedro Prieto 18/04/2016