Oli DO de Mallorca
Imagen de grupo de los productores de aceite de oliva extra de Mallorca, en el Aljub de Es Baluard.
Un chef en casa, un concurso con Oli de Mallorca
Gazpacho y bastones de berenjena crujientes
Esta es la refrescante receta que presenta Elena Boza Davis
Un chef en casa, un concurso con Oli de Mallorca
Tierra mediterránea
Un coca salada con oli de Mallorca es la receta que presenta Miquel A. Vanrell
Joan Vich Crespí
Joan Vich Crespí, junto a su helado de Oli de Mallorca con toque de hierbaluisa y lima.
Un chef en casa, un concurso con Oli de Mallorca
Helado de Oli de Mallorca con toque de hierbaluisa y lima
Joan Vich Crespí nos presenta su receta de helado de Oli de Mallorca con toque de hierbaluisa y lima.
Un chef en casa, un concurso con Oli de Mallorca
Ricardo Rossi del Hotel Valldemossa
Lubina confitada con aceite de tomillo limonero, sobre quinoa salteada con sepia, espárragos y cremoso de zanahoria.
Un chef en casa, un concurso con Oli de Mallorca
Espadeñá de rape y conejo
Espadeñá de rape y conejo, una receta de Antonio Cambil Novo.
Oli de Mallorca premia las mejores tapas inspiradas en la Isla
El cocinero Ricardo Rossi se alzó con el primer premio del concurso de tapas Oleotapa, celebrado en la Escola d'Hoteleria. Claudio Vargas y Fernando Mauro lograron el segundo y tercer premio.
Cata de aceite de oliva Oli de Mallorca DO
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