Cocineros con alma
La DO Oli de Mallorca distingue los aceites virgen extra hechos en Mallorca.
‘Un chef en casa’ 2020 con Oli de Mallorca
Ya se conocen los ganadores de esta edición del concurso culinario
La entrega de premios tendrá lugar el lunes 14 de septiembre por la tarde, en el Club del Suscriptor de Ultima Hora.
Marta Mas: «Somos empresarios con consciencia medio ambiental»
Marta Mas y su padre Guillem Mas.
Marta Mas: «Somos empresarios con consciencia medio ambiental»
Marta y Guillem Mas dirigen Oli Novembre, una marca de aceite de oliva virgen extra ecológico que produce un producto de calidad nacido y vendido en Mallorca.
‘Un chef en casa’ 2020 con Oli de Mallorca
Pa amb oli a l'inrevés amb ‘coses’
Pa amb oli a l’inrevés amb ‘coses’ por Manuel Durán.
‘Un chef en casa’ 2020 con Oli de Mallorca
'Frit de matances' con Oli de Mallorca
'Frit de matances' con Oli de Mallorca por M. Ángeles Martínez.
‘Un chef en casa’ 2020 con Oli de Mallorca
Higos rellenos con granizado variedad cornicabra
Higos rellenos con granizado variedad cornicabra por Marta Ortega.
Brandada de bacalao envuelta en gel de pimiento asado y chutney de berenjenas
Brandada de bacalao envuelta en gel de pimiento asado y chutney de berenjenas por Llorenç Sansó.
‘Un chef en casa’ 2020 con Oli de Mallorca
Brandada de bacalao envuelta en gel de pimiento asado y chutney de berenjenas
Brandada de bacalao envuelta en gel de pimiento asado y chutney de berenjenas por Llorenç Sansó.
Espaguetis con ajo, aceite y peperoncino
Espaguetis con ajo, aceite y peperoncino por Giulia Bentley.
‘Un chef en casa’ 2020 con Oli de Mallorca
Espaguetis con ajo, aceite y peperoncino
Espaguetis con ajo, aceite y peperoncino por Giulia Bentley.
Ajo blanco con melón
Ajo blanco con melón por Juan Antonio Díaz.
‘Un chef en casa’ 2020 con Oli de Mallorca
Ajo blanco con melón
Ajo blanco con melón por Juan Antonio Díaz.
Pa amb oli a l’inrevés amb ‘coses’
Pa amb oli a l’inrevés amb ‘coses’ por Manuel Durán.
'Frit de matances' con Oli de Mallorca
'Frit de matances' con Oli de Mallorca por M. Ángeles Martínez.
Carlos Feliu: «Para lograr un buen producto cada detalle es importante»
La finca Can Feliu es un agroturismo que además elabora sus propios aceites y vinos ecológicos, los únicos de Mallorca que gozan del distintivo Demeter.
‘Un chef en casa’ 2020 con Oli de Mallorca
Ensalada de verano
Ensalada de verano con solomillo de pato al sésamo, salsa de higo y Oli de Mallorca por Michael Fakenhain.
‘Un chef en casa’ 2020 con Oli de Mallorca
Lingotes de chocolate
Lingotes de chocolate con Oli de Mallorca por Mª Gelda Bestard.
- Cortes y restricciones de tráfico por la celebración de la Mallorca 312
- Un edificio de propietarios en Palma acumula una deuda de 6.000 euros por culpa de un local okupado
- Los vecinos de Marratxí denuncian un «escándalo insoportable» en una casa turística ilegal
- Detenido por poner un candado en un solar de la calle Manacor para evitar que entraran okupas
- Una masa de aire frío bajará las temperaturas por debajo de lo normal en Mallorca