Un chef en casa
Recetas de los Chefs
Álvaro Salazar

'Un chef en casa' 2021 con Oli de Mallorca DO

Gazpacho de naranjas a la brasa con erizos

Álvaro Salazar, del restaurante Voro en Cap Vermell Grand Hotel, Canyamel, presenta su propuesta culinaria

Redacción Especiales 04/09/2021

MIQUEL CALENT

'Un chef en casa' 2021 con Oli de Mallorca DO

Galetes d’Oli

El chef Miquel Calent, del restaurante Can Calent, en Campos, apuesta por una sencilla pero exquisita receta.

Redacción Especiales 21/08/2021

chef Joan Porcel del Rte Oliu

'Un chef en casa' 2021 con Oli de Mallorca DO

Cremoso de Aceite de Oliva mallorquina

La alta cocina de Mallorca nos ofrece sus recetas. Hoy, el chef Joan Porcel del restaurante Oliu en el Port d’Andratx nos presenta un exquisito postre

Redacción Especiales 14/08/2021

Marta Rosselló

'Un chef en casa' 2021 con Oli de Mallorca DO

Chocolate pan y aceite de oliva

La alta cocina de Mallorca nos ofrece sus recetas. Cada sábado una propuesta de la mano de los mejores chef de la isla. Hoy, la chef Marta Rosselló del restaurante Sal de Cocó, en la Colònia de Sant Jordi.

Redacción Especiales 07/08/2021

Belmond La Residencia chef Méndez

'Un chef en casa' 2021 con Oli de Mallorca DO

Memorias de Mallorca

La alta cocina de Mallorca nos ofrece sus recetas. Cada semana una propuesta de la mano de los mejores chef de la isla.

Redacción Especiales 01/08/2021