Etiqueta 'queso'
Queso vegano con almendra mallorquina

Queso vegano con almendra mallorquina

Alejandro Mascarell, en su tienda, con dos de sus ‘redonets’, el de ‘tap de cortí’ y el de hierbas de Mallorca.

Teresa Ayuga 17/01/23

Sanidad alerta sobre la presencia de toxina estafilocócica en mozzarella fresca de la marca Bocconcini de Albe

Sanidad alerta sobre la presencia de toxina estafilocócica en mozzarella fresca de la marca Bocconcini de Albe

Sanidad alerta sobre la presencia de toxina estafilocócica en mozzarella fresca de la marca Bocconcini de Albe.

SANIDAD 24/10/22

Feta: el queso en salmuera más conocido

Panorama gastronómico

Feta: el queso en salmuera más conocido

Todos los quesos rústicos de Europa existen porque los antiguos pastores necesitaban una manera para conservar la leche de sus ovejas.

Andrés Valente20/05/20 13:49

Queso artesano en auge

Queso artesano en auge

Domínguez impartió un curso invitado por la Associació de Productors Ecològics.

Gori Vicens 14/05/20

Formatgeria Son Jover

Fora Vila

Margalida Seguí: «Nuestro queso es ecológico porque está en nuestras raíces»

La Formatgeria Son Jover vende ahora en el mercado de la plaza de los Patines, de Palma, y a domicilio.

Juanjo Roig26/04/20 4:01

Formatgeria Son Jover

Formatgeria Son Jover

Margalida Seguí, con una variedad de los quesos que elaboran en Son Jover.

Cristina Ortega 22/04/20

Diez curiosidades que conocer en el Día Mundial del Queso

Diez curiosidades que conocer en el Día Mundial del Queso

Imagen de recurso de una persona cortando queso.

ARCHIVO 15/08/19

Presencia balear en Madrid Fusión

Sociedad

Baleares, en Madrid Fusión

La principal feria gastronómica de España acoge con éxito las propuestas isleñas de sobrasada, vino, aceite y queso.

José Sevilla29/01/19 4:01