Etiqueta 'queso'
Feta: el queso en salmuera más conocido

Panorama gastronómico

Feta: el queso en salmuera más conocido

Todos los quesos rústicos de Europa existen porque los antiguos pastores necesitaban una manera para conservar la leche de sus ovejas.

Andrés Valente 20/05/2020

Queso artesano en auge

Queso artesano en auge

Domínguez impartió un curso invitado por la Associació de Productors Ecològics.

Gori Vicens 14/05/2020

Formatgeria Son Jover

Fora Vila

Margalida Seguí: «Nuestro queso es ecológico porque está en nuestras raíces»

La Formatgeria Son Jover vende ahora en el mercado de la plaza de los Patines, de Palma, y a domicilio.

Juanjo Roig 26/04/2020

Formatgeria Son Jover

Formatgeria Son Jover

Margalida Seguí, con una variedad de los quesos que elaboran en Son Jover.

Cristina Ortega 22/04/2020

Presencia balear en Madrid Fusión

Sociedad

Baleares, en Madrid Fusión

La principal feria gastronómica de España acoge con éxito las propuestas isleñas de sobrasada, vino, aceite y queso.

José Sevilla 29/01/2019