Nueva edición del concurso 'Un chef en casa' con Oli de Mallorca D.O.
Ganadores de la tercera edición del concurso 'Un chef en casa'
Ya se conocen los nombres de los ganadores de la edición 2015 de este concurso.
Nueva edición del concurso 'Un chef en casa' con Oli de Mallorca D.O.
Calamar de potera con trampó sobre coca de Oli de Mallorca D.O.
Yolanda García nos presenta esta receta con Oli de Mallorca D.O..
Nueva edición del concurso 'Un chef en casa' con Oli de Mallorca D.O.
Calamar de potera con trampó sobre coca de Oli de Mallorca de Yolanda García
Calamar de potera con trampó sobre coca de Oli de Mallorca de Yolanda García.
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Tartar de salmón con aire mallorquín
Francisco Javier Jiménez propone un tartar de salmón con un aire mallorquín.
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Piedras de choco con gominola frita de Oli de Mallorca
Andreu Genestra, del restaurante Andreu Genestra, presenta su receta de piedras de choco con gominola frita de Oli de Mallorca.
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Tartar de salmón con aire mallorquín
Francisco Javier Jiménez nos presenta su receta de tartar de salmón con aire mallorquín.
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Filetes rusos
La concursante Mª Eugenia Díaz-Munío nos presenta su sabrosa receta casera de filetes rusos.
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Pudin con papaya de Juan Rayo
Juan Rayo participa en el concurso con su particular receta casera de pudin con papaya.
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Calabacines rellenos de merluza y gambas de María Pilar Muntaner
Calabacines rellenos de merluza y gambas, la receta de María Pilar Muntaner.
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Lomo con albahaca y calabacín de Joana, Carlos y Raúl, del bar Bocadillos
Joana, Carlos y Raúl, del bar Bocadillos, presentan su lomo con albahaca y calabacín.
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Cordero al pimentón de Manuela Gil
Manuela Gil nos ofrece su receta casera para preparar un delicioso cordero al pimentón.
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Queso de yogurt en oli de Mallorca
María Ramos muestra su manera de hacer queso de yogurt utilizando oli de Mallorca.
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Croquetas de butifarrón de Pedro Bibiloni
Pedro Bibiloni presenta para el concurso su receta tradicional de croquetas de butifarrón.
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‘Bollit de peix’ estilo María Salinas
La receta original del bollit de peix es de Ibiza y, como en muchas recetas tradicionales, cambia según la casa.
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Carrilleras de cerdo ibérico con puré de patatas de Margarita Lavado
Margarita Lavado nos propone su receta de Carrilleras de cerdo ibérico con puré de patatas.
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Xató Belmonte de Francisco Belmonte
Francisco Belmonte, cliente del bar Movica de Palma, nos ofrece la receta de su Xató Belmonte.
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Gambas a la sal de Guillermo Méndez
El cocinero de El Olivo, Belmond La Residencia, Guillermo Méndez, prepara sus gambas con sal.
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Coca de sardina de Marcos Pieras
El concursante Marcos Pieras participa con su particular receta casera de coca de sardina.
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Tapamar
Jeroni Roselló propone un plato de navajas al mojito, mejillones al olioli de gamba y gambas al oli de ajo y perejil.
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San Pedro con arroz de calamar Fernando P. Arellano
El cocinero de Castell Son Claret, Fernando P. Arellano, nos ofrece su receta de San Pedro con arroz de calamar.
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