Benet Vicens, chef del Bens d’Avall: «El 80 % de nuestros clientes pensaba que ya teníamos la estrella»
Benet Vicens, a la derecha, con su hijo Jaume, a la entrada del restaurante, que en 2021 cumplirá sus 50 años de existencia tras haber sido fundado por sus padres en 1971.
Cena veraniega de la Acadèmia de la Cuina i el Vi de Mallorca
Los miembros de la Acadèmia de la Cuina i del Vi de Mallorca se reunieron a manteles para celebrar su tradicional cena anual en la que, acompañados por las esposas e invitados de otros ámbitos, celebran su pasión por la gastronomía.
Cena veraniega de la Acadèmia de la Cuina i el Vi de Mallorca
Pep Sans, Neus y Rafael Salas, Sarah Lambourne, Biel Morell, Vicky Luján, Benet Vicens, Josep Lluís Roses y Cati Cifre.
I Mostra de Jamón de Porc Negre de Mallorca en Macià Batle
La I Mostra de Jamón de Porc Negre de Mallorca se celebró el pasado fin de semana en las bodegas Macià Batle de Santa Maria del Camí.
Béns d'Avall
El restaurante Béns d'Avall, dirigido por el chef Benet Vicens, recibe el nombre del hermoso rincón de la costa norte de Mallorca en el que está enmarcado, entre los municipios de Sóller y Deià.
Restaurantes | Estrella MichelinCtra. Sóller a Deià, Km 3607100 - Sóller
Cena anual del Club Epicur
El Club Epicur quiso celebrar su decimoquinto aniversario escogiendo un lugar muy especial para su cena estival, en la que los fumadores de puros acuden acompañados por sus esposas, así que se reunieron en el restaurante Béns d'Avall, en plena Serra de Tramuntana y con unas espectaculares vistas al mar.
El Grup Serra, designado como Tafoner Major del Oli de Mallorca
Jesús Boyero, Lluís Cardell, Jaume Vicens, Tiffany Blackman y Benet Vicens.
Presentación Zelebri.
Melissa Zapmap, Benet Vicens, Mateu Pons y Enrique Dubois.
Encuentro de la Acadèmia de la Cuina i el Vi de Mallorca en el Port de Sóller
El pasado 28 de junio se celebró en el Port de Sóller una comida organizada por la Acadèmia de la Cuina en la que se sirvió un menú inspirado en el banquete que el pueblo de Sóller ofreció en 1860 a la reina Isabel II de España
La Acadèmia de la Cuina conmemora el banquete del pueblo de Sòller a la reina Isaberl II
Gregory Goulot (izquierda) chef del hotel Jumeirah, y Benet Vicens (derecha) del restaurante Bens d'Avall.
Presentación del centro Capvespre
Lluc Oliver, Rosario Orell, Lluc Oliver II, Margalida Vicens, Piedad Hernández, Benet Vicens y Margalida Company.
Entrega de los premios de la Associació de periodistes i escriptors gastronòmics de Balears.
La televisiva Deborah Piña; el representante de la Associació de Varietats Locals,Toni Feliu; Christine Crespo, Joan Gual de Torrella, presidente de la Cámara de Comercio; y Benet Vicens, de Bens d’Avall.
Gran premio Gourmet en Mardavall
Manuel Onieva, Gerhard Schwaiger, Claudia Suárez, Benet Vicens, Marc Fosch, Cristhine Crespo, Jaime Martínez, Andrés Dietz, Fernando Arellano, Rafa Sánchez, Mar Piris y Christian Hollweck.
PALMACENA DE SPM EN BENS D'AVALLFOTOS:EUGENIA PLANAS
Charlotte Werner, Benet Vicens, la princesa Birguitta de Suecia, Kettylin Magnusson, Frederic Werner y Lars Magnusson.
El Club SPM celebra su Summer Party
En el restaurante Bens d’Avall, del Club de Mar, se celebró la tradicional fiesta de verano del Club Solo Para Mujeres, esta vez acompañadas de varones. La cena corrió a cargo del cocinero Benet Vicens, que preparó varias exquisiteces.
Cena del Club Epicur en Bens d’Avall
El Club Epicur celebró su cena estival, ocasión en la que las esposas de los miembros del club de fumadores de puros acompañan a sus maridos. En la terraza de Bens d’Avall degustaron el exquisito menú elaborado por Benet Vicens y acompañaron el café con el Davidof puro de oro.
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