Ganadores del concurso Un Chef en Casa 2017
El concurso elaborado entre Oli de Mallorca D.O. y Ultima Hora llega, un año más, al final de una nueva edición.
Un chef en casa, un concurso con Oli de Mallorca
Ultima Hora y Oli de Mallorca entregan los premios gastronómicos de su concurso culinario
La planta impresora de Son Valentí del Grup Serra volvió a ser el lugar escogido para el evento.
Un chef en casa, un concurso con Oli de Mallorca
Ricardo Rossi del Hotel Valldemossa
Lubina confitada con aceite de tomillo limonero, sobre quinoa salteada con sepia, espárragos y cremoso de zanahoria.
Un chef en casa, un concurso con Oli de Mallorca
Tomeu Caldentey de Tomeu Restaurant, Sant Jaume Boutique Hotel
El Chef Tomeu Caldentey y su equipo presentan a sus clientes este delicioso entrante al llegar a la mesa
Un chef en casa, un concurso con Oli de Mallorca
Mini cocas de sepia con cebolla confitada en su tinta con piñones con alioli negro
Pedro Antonio Colom prepara mini cocas de sepia con cebolla confitada en su tinta con piñones con alioli negro.
Un chef en casa, un concurso con Oli de Mallorca
Álvaro Salazar de Argos Restaurante de La Goleta Hotel de Mar
Una sorprendente reinterpretación del gazpacho, de la mano de Álvaro Salazar.
Un chef en casa, un concurso con Oli de Mallorca
Gazpacho y bastones de berenjena crujientes
Esta es la refrescante receta que presenta Elena Boza Davis
Un chef en casa, un concurso con Oli de Mallorca
David Moreno del Melbeach Hotel & Spa
El chef presenta un plato al que le ha puesto el nombre de «Solsticio de verano».
Un chef en casa, un concurso con Oli de Mallorca
Ensalada de lentejas, canónigos y huevos de codorniz con Oli D.O.
Ensalada de lentejas, canónigos y huevos de codorniz con Oli D.O., por Carmen Barrado.
Un chef en casa, un concurso con Oli de Mallorca
Helado de Oli de Mallorca con toque de hierbaluisa y lima
Joan Vich Crespí nos presenta su receta de helado de Oli de Mallorca con toque de hierbaluisa y lima.
Un chef en casa, un concurso con Oli de Mallorca
Pata de pulpo con puré y chorizo
Camilo Pereira participa con una receta de pata de pulpo con puré y chorizo.