Onofre Pascual (Pabisa): «Entre junio y agosto deberían subir mucho más los precios»
Pascual considera que el balance de rentabilidad de 2022 será inferior al de 2019
Gabriel Llobera (Garden Hotels): «Hemos dejado de emitir 12.137 toneladas de CO2»
Un certificado de Aenor en economía circular avala su gestión
Pedro Pascual (Viva Hotels): «El cambio de uso sirve para eliminar plazas obsoletas»
Según el empresario, no se entiende que para reformar y aumentar de categoría se penalicen las plazas
Javier Blanco (Be Live): «2022 ha sido mejor en gasto y pernoctaciones»
Be Live Hotels ya ha empezado a trabajar en la reducción del consumo de plásticos
Rodrigo Fitaroni (MarSenses): «Autogeneramos el 100% del consumo energético diurno de los hoteles»
Fitaroni menciona como grandes dificultades de la temporada la falta de perfiles cualificados y las roturas de stock
Miquel Llompart (MLL Hotels): «Echo en falta un plan contundente para combatir la oferta ilegal»
El hotelero explica que las OTA van ganando peso en el total de la comercialización
Gabriel Escarrer (Meliá): «El foco principal del problema está en el alquiler vacacional»
Las autoridades deben regular la oferta para que se cumpla la ley, considera el empresario
Gabriel Abraham (Hipotels): «Desde 2003 apostamos por la economía circular»
Abraham no es partidario de hablar de masificación ni saturación
José Guillermo Díaz Montañés (Artiem): «Nuestra rentabilidad ha sido mejor de lo previsto»
Indica que trabajan desde 2018 en la reducción del desperdicio alimentario
Joan Trian Riu (Riu Hotels): «Hemos logrado cifras récord en ocupación y tarifa media»
Sin embargo, han vivido un gran aumento de costes liderado por alimentos y energía
Más turistas en temporada alta
El número de visitantes ha aumentado en Balears en julio, en agosto y en la suma de ambos, pero hay un pequeño retroceso del 1,41% en el cómputo global de los ochos primeros meses del año respecto a 2019
Así fue la negociación de la nueva ley turística
La nueva ley turística, impulsada por el Govern de Armengol, fue aprobada en mayo por el Parlament. Fija una moratoria de plazas durante cuatro años y apunta hacia un moderado decrecimiento. Permite la reconversión de establecimientos obsoletos en viviendas, pero un 50% deberán ser VPO
El complicado retorno a una buena temporada
Los participantes en el panel de debate coincidieron en señalar que la campaña había supuesto la vuelta a la normalidad, con un buen número de turistas y un incremento de tarifas. Destacaron también las enormes dificultades provocadas por la falta de personal o el encarecimiento de los precios. El nuevo convenio de hostelería fue objeto de un acalorado debate que provocó tensiones
Jesús Sobrino
Sobrino asegura que el 100% de la energía que se consume en los hoteles de Palladium en España procede de renovables.
Dos trabajadores en un hotel de Mallorca.
Los cursos de formación en los hoteles escuela se prolongarán de noviembre a finales de marzo. Las empresas se han marcado el objetivo de disponer de trabajadores para 2023.
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