La DO Binissalem espera una producción «moderada y de muy buena calidad»
Representantes de la DO Binissalem, Ajuntament, Consell y del Govern brindaron en la escalinata de la iglesia.
Pep Lluís Roses
Pep Lluís Roses, entre los viñedos que rodean la sede de la bodega José L. Ferrer en Binissalem.
Bodegas DO Binissalem
En la Denominación de Origen Binissalem, el vino ha esculpido el paisaje, la arquitectura y nuestra cultura. Una comarca privilegiada situada en el centro de la Isla de Mallorca, protegida por la Serra de Tramuntana, donde las características de suelo y del clima son idóneas para el cultivo de las variedades de uva autóctonas, Manto Negro, Callet, Moll Gargollassa, Giró Rosy donde se elaboran vinos de calidad diferenciada.
Alimentación | BodegasCarrer Celler del Rei, 9 1º07350 - BinissalemPremios Mantonegro d'Argent de la DO Binissalem Mallorca
De izda. a dcha. Esperança Nadal, Biel Torrens, Daniel Arias, Magdalena Mesquida y Jaume Alzamora, durante la entrega del reconocimiento Mantonegro d'Argent de la DO Binissalem-Mallorca.
La DO Binissalem celebra su 30 aniversario con la entrega de los premios Mantonegro d'Argent
La Asociación Balear de Sumilleres y la editora de publicaciones de vinos Magdalena Mesquida han recibido los reconocimientos.
DO Binissalem
30 años Denominación de Origen Binissalem.
José Luis Roses
José Luis Roses explica que su abuelo José Luis Ferrer fue pionero en la defensa del vino mallorquín y creía en la necesidad de lograr un distintivo local único.
Manto Negro d’Argent
El evento vendrá precedido por una cata profesional de vinos.
Las bodegas de la DO Binissalem
Arrancó con 3 cellers y 80 hectáreas y ahora son 13 bodegas, 110 viticultores y 600 hectáreas de viña.
Este sábado se celebra la VI edición Manto Negro d’Argent
El evento se podrá seguir a través del Facebook de la Denominació d’Origen Binissalem.
José Luis Roses: «Nuestro gran reto es acercarnos aún más a los mallorquines»
El Presidente del CRDO Binissalem dice que «cuando logramos la DO Binissalem conseguimos el impulso definitivo que necesitaba el sector».
DO Binissalem
La DO Binissalem fue la primera denominación de origen de Mallorca, tras años de gestiones para lograrlo. En el siglo XXI apuestan por la imagen y la comunicación.
La historia de la DO Binissalem certifica una clara apuesta por la calidad con visión de futuro
Aunque arrancó oficialmente en 1990, desde 1973 ya se produjeron los primeros esfuerzos para proteger los vinos locales.
DO Binissalem
Las medidas de seguridad debido a la pandemia han modificado las rutinas también en la viña. Este año los jornaleros trabajan en hileras alternas de viña.
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