Xicu Mateu Planells con el premio de Mejor Barman Joven de la Monin Cup
Xicu Mateu Planells con el premio de Mejor Barman Joven de la Monin Cup
Rodolfo Zerga, del bar Atlántico
El barman Rodolfo Zerga posa en el bar Atlántico con una de sus creaciones artísticas.
Toni Galmés: «En el Beaufort servimos una experiencia, no sólo cócteles»
El joven mallorquín actualmente trabaja como 'server' en el bar Beaufort del hotel Savoy de la capital británica.
Masterclass de coctelería con Rafael Martín.
Rafael Martín, barman ejecutivo de Cappuccino y campeón de España de Gin Tonic en 2010, dirigió el cursillo.
Concurso de coctelería
Uno de los concursantes que participaron en esta primera fase.
Oriol de Mesa
Oriol de Mesa, jefe de Barmans del Hotel Maricel.
EP1304010043.jpg
Antonio Cladera, Juan Carlos Cortez, Juan Villalonga, Peter Martin, Javier Valdivieso -director general de Appelton-; José Luis Beltramino y Antonio Barea.
EP1304010046.jpg
Miguel López, Rafel Jaume, Julia Fueyo, Javier Blanch y Tomás Darder.
EP1304010040.jpg
Luis Ortega, Fernando de María, Rafael Reyes, Felipe Davíu, Christian Etter y Luis Martí, algunos de los barmans que compitieron en el certamen.
EP1304010044.jpg
Juanjo Gornés -vicepresidente de ABE-, Toni Sánchez, Manolo Solano y Ramón Fernández.
Eventos
Concurso regional de coctelería para barmans
En la escuela de Hostelería de la UIB se celebró el concurso regional de coctelería para barmans «Appelton Estate» en el que participaron quince barmans de la Isla.
EP1304010047.jpg
Evelina y Antonia Villalonga con Ramon Dolç.
EP1304010041.jpg
Toni Domínguez, Julio Torres, Toni Fernández, Javier Valdivieso, José Cáceres, Marcela Jiménez, Laia Bordoy y Daniel Arias cataron los cócteles presentados.
EP1304010045.jpg
Maria Bestard, Natalie Borries y Carmen Salamanca.
- Mallorca se enfrenta a lluvias generalizadas y con barro
- La policía irrumpe en Son Banya y destruye la fortificación de los narcos del poblado
- Desactivada la alarma de búsqueda de un hombre desaparecido en Santa Maria
- «A mi novio le dijeron: 'Da gracias que no haya llegado un cadáver'»
- La Fiscalía investiga una denuncia por supuestos malos tratos a ancianos en una residencia de Montuïri