Etiqueta 'levadura'
La UIB estudia la levadura autóctona para mejorar los vinos locales
Los investigadores han aislado más de 2.000 levaduras.
Alberto y Xisco Albertí trabajan en El Canario desde jóvenes
Alberto y Xisco Albertí trabajan en El Canario desde jóvenes. Creen en el potencial de crecimiento de su producto, que está certificado como sin gluten y sin lactosa.
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