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Joan Riera en la galería de personajes famosos de su restaurante

El Económico

Historia viva de la gastronomía ibicenca

Joan Riera asumió la dirección de Ca n’Alfredo en 1972, pero la trayectoria de este mítico y primer restaurante de la isla de Eivissa empieza en la década de los 30

María José Real06/03/15 0:00

El presidente de Pimeef Restauració, Joan Riera, minutos antes de la entrevista en su emblemático restaurante Ca n’Alfredo.

Toni Escobar 23/12/14