Mateu Ginard, Maria Paula Ginard, Miquel Fullana, Tiffany Blackman, Sebastià Solivellas y Jaume Fullana.

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L’Aljub de Es Baluard fue el escenario para la Nit de l’Oli, la presentación de los aceites de la última campaña de la Denominación de Origen Oli de Mallorca.

Una veintena de elaboradores participaron en la velada ofreciendo la degustación de sus vírgenes extra para lo cual contaron con una docena de cocineros de la Asociación de Cocineros Afincados en Balears, que elaboraron gran variedad de tapas. Por otra parte, durante la presentación los elaboradores de Oli d’Es Pla, Olis Sóller, Oli de Jornets y de Corporació Rosselló-Castell recibieron un reconocimiento por los éxitos obtenidos en certámenes internacionales de aceite de oliva virgen.