Mensaje recibido u 'oído cocina' como se suele decir en ambientes culinarios. En las casas de Mallorca, cuando se come tumbet, nunca sobra ni un poco para cenar o bien repetir almuerzo al día siguiente. La pasión por este conocido plato de la gastronomía mallorquina ha quedado más que constatada en las últimas horas en las redes sociales, donde decenas de usuarios han lanzado toda una declaración de amor a uno de los destacados representantes de la cocina isleña.
La cosa fue así. Desde las redes sociales de Ultima Hora se compartió una publicación firmada por Lydia Corral que plasmaba la receta del tumbet más tradicional. Además de los pasos a seguir en la elaboración, al final del texto, se afirmaba que «por sí solo es un plato muy completo, aunque se puede servir acompañado de lomo, pescado o unos huevos fritos. Si sobra y nadie se lo ha comido antes, podemos hacer una sabrosa tortilla».
He aquí el quid de la cuestión. «¿Sobrar tumbet?», se preguntaron muchos. «Eso nunca sucede» afirmaron la mayoría, mientras otros confirmaron que si sobra tumbet, o alguien está enfermo o el plato no ha salido como cabía esperar. A continuación, la publicación en redes sociales sobre el tumbet y algunas de las muchas respuestas de usuarios recibidas:
Però si no sobra mai!!! https://t.co/XtMI8Jyvei
? Montse Milan Moliné (@mont_9) February 9, 2021
Si sobra tumbet, al igual que con las vacunas, se lo comerán los alcaldes y demás personajes similares
? Nacho Carretero (@nacho40gr) February 9, 2021
?Sobrar tumbet? ????????????? https://t.co/omaMSh3Q6h
? Xisca Mir Socías (@xiscons) February 9, 2021
Si a una casa "sobra tumbet" vol dir que qualcú està malalt: o els que són a taula o el tumbet. https://t.co/C7fJXMN9tU
? Emili Manzano (@EmiManz) February 9, 2021
Això només pot passar si no m?han convidat al dinar. https://t.co/b6lYm9MxWp
? Neus Sánchez (@neusanch) February 8, 2021
Quand je fais du tumbet, il n'en reste pas une miette ! https://t.co/rmMh5nRP2Z
? Marie-Pierre Perello #JeMeFeraiVacciner (@marie_perello) February 8, 2021
"Sobrar" i "tumbet" són dues paraules que mai poden anar juntes https://t.co/tIVDObngro
? Aina (@alomiquetglas) February 8, 2021
Mai hagués pensat que en pogués sobrar. https://t.co/dzDHndpkLr
? Ferran Rosa (@ferranrosa) February 8, 2021
Si sobra tumbet, o t'han de tancar o és que no és bo.
? Ignasi Serra Nicolau ????? ??????? (@IgnasiSerra86) February 8, 2021
Si sobra, que és difícil, no me posaré a fer una truita i tudar matèries, la torn a pasar per la paella, al microones O freda i tot, el dia següent O el mateix vespre.
? Mallorquins //// (@mallorquins) February 8, 2021
Si sobra tumbet, qualque cosa malament ha fet el cuiner perquè per un poc de ganes que hi posi no toca quedar ni l'oliet ? https://t.co/V1onsZW2NU
? Bartomeu Vallori (@BmeuVallori) February 8, 2021
Mai sobra tumbet.
? Cristiano Ronardo (@Cristian_CM5) February 8, 2021
Mala senyal si queda tumbet....
? Jaume Seguí (@jusmtw) February 8, 2021
si no s'acaben el tumbet, deu ser per qualque cosa. A canostra fan net sempre.
? Joan Viudès PAC QUI DEU, MORI EL MAL GOVERN? (@viudes74) February 8, 2021
?
Truita de tumbet.
? Toni Miquel Lucas i Vidal (@_critic10_) February 8, 2021
Ja. https://t.co/mQnnyPaKbi
No lo sé Rick.. https://t.co/dGKWyukayF
? Toni Agüera (@ToniAguera) February 8, 2021
