Biel Font, de los Patos, es un gran amigo desde la infancia más tierna. Nos conocimos veraneando en los entonces elegantes apartamentos de la Concha del Lago, un lugar de ensueño que flotaba sobre los humedales de la Albufera cuando casi no había más que mosquitos, algún hotel y pocas casas vacacionales. Era un paraíso para unos niños muy niños, de no más de 8 años y para sus padres, que podían dejarnos todo el día en libertad pues el miedo en esa época no existía. Salíamos al amanecer corriendo hacia la piscina y cuando nos cansábamos íbamos al bosque de pinos. Había baile de gala dos veces por semana y la orquesta ya era nuestra amiga. Imaginar ese estilo de vida que vio nacer el restaurante de su familia, Los Patos, resulta hoy imposible.
Gala benéfica
Un evento organizado por Biel Font para ayudar a las familias más necesitadas
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