La història nostrada no està feta d’episodis heroics ni extraordinaris. Més aviat el dia a dia ens mostra una successió temporal de mediocritats que no sempre permet veure amb claredat la realitat, ni del passat ni del present. L’olivera, i per ventura el cep, ens representen col·lectivament, ens uneixen a la cultura mediterrània i ens situen en el món. Som com l’oli i hem evolucionat a un ritme semblant al de la seva elaboració i comercialització. Quan un percentatge elevat de gent del país grufava, els notables i propietaris de la terra es dedicaven a comercialitzar aquell suc de tafona que gairebé mai s’utilitzava per cuinar, sinó per a altres serveis bàsics. Ara ens hem sofisticat i ens miram i ens identificam en aquestes etiquetes prestigioses de vi i d’oli que arriben al Japó o a Qatar.
Beure oli
Palma21/11/21 3:59
También en Opinión
- Turistas del Imserso bloqueados en Son Sant Joan: «La gente necesita su medicación y volver a casa»
- Mallorca se enfrenta a lluvias generalizadas y con barro
- Fallece una mujer en un incendio en Inca
- Descubre la razón detrás de la eliminación de la rueda de repuesto en coches nuevos
- Trabajadores de la empresa de las máquinas de café: «La suciedad y los insectos no son una novedad»
Sin comentarios
Para comentar es necesario estar registrado en Ultima Hora
De momento no hay comentarios.