Ha sido uno de los bares más populares del centro de Palma, durante casi dos décadas. El Café La Juventud, en la calle Monti-sion, ha echado el cierre. En agosto de 2004 Susana García y su pareja, José Manuel Andrés, abrían un pequeño bar que pronto se ganaría a una fiel y variopinta clientela, que disfrutaba de sus bocadillos. «Ha sido una experiencia espectacular», comenta Susana, quien estos días ha recibido numerosas muestras de cariño por el cierre. Estudiantes, vecinos y trabajadores de la zona se han acercado a obserquiarle con algún detalle y hacerse una foto para el recuerdo.
«Sencillamente cierro porque hace un año comencé a estudiar para sacarme una oposición y lo he conseguido a la primera. Así que, aunque me lo he pasado muy bien estos 19 años y he hecho muchos amigos, es momento de empezar una nueva etapa profesional», comenta Susana quien anteriormente trabajó en el departamento de recursos humanos de TUI.
Bocadillos variados
Mujer activa, no paraba de trabajar, siempre con una sonrisa, desde que abría hasta el cierre. Susana era capaz de preparar bocadillos y wraps al mismo tiempo que servía cafés o infusiones. Su variada clientela agradece los deliciosos bocadillos como sus ajustados precios. «Los bocadillos que más éxito tenían eran los pepitos de pollo con bacon y queso, y los pan pizza», comenta Susana, quien desde el año 2019 dirigía ella sola el pequeño café, muy concurrido a la hora de las meriendas de los escolares y antes del amanecer, para el primer café, por vecinos y trabajadores de oficinas y obras cercanas. Precisamente los escolares contaban con un importante descuento.
A las puertas del local eran habituales las colas de estudiantes que iban a por sus famosos bocadillos.
«Para los estudiantes siempre he tratado de ajustar mucho los precios y cuando empecé los bocadillos costaban 1.50 euros y actualmente estaban en 2.50 euros». Este jueves al mismo tiempo que cerraba las puertas, un interesado por el traspaso del local se acercaba a informarse por los detalles para continuar la sólida andadura del Café La Juventud, conocido por los estudiantes como ‘La Juven’.
felicidades .
los que te critican la mayoria es pura envidia.yo tambien tengo negocio y se lo que es no tener casi vacaciones ,no puedes estar enfermo,esto de trabajar 35h a la semana me rio a demas te machacan a impuestos.
tengo una hija de 17 años y se lo digo estudia lo que quieras pero se funcionaria.este pais es asi de triste en vez de motivar y ayudar a los emprendedores nos machacan
Aquel barrio y aledaños, por culpa de un odio atroz del Ayuntamiento, se ha convertido en un auténtico desierto. Y más que desierto, cementerio. Esta mañana, cosa que no hacia desde años ha, me he paseo por la plaza Santa Eulalia, Quadrado etc. y he quedado completamente anonadado. Ya me figuro como debe ser por la noche. O nos pasamos o no llegamos.
Hacerse funcionario en estos días es prostituirse, venderse por una cantidad fija al mes, hacer la vista gorda con las injusticias ,abusos y corruptelas y llenar el cazo a fin de mes llueva o truene.. Pero claro es entendible que mucha gente se diga yo currando de sol a sol y sólo tengo deudas y esta panda de vagos-jetas no pegan ni sello y encima van y son los amos del cotarro... pues me subo al carro.. estudiar.. bueno si... )))) El Estado tiene comprado al 10% de la población para manejar al otro 90% y el fin del Estado es crecer y perpetuarse.. todos sabemos que el Estado es ineficiente por lo que un país dónde los más eficientes se meten a burrócratas no puede acabar bien.. y no acabará bien... Yo he conocido Venezolanos con subvenciones de 3000 dólares al mes para irse a estudiar fuera.. ahora con suerte su gobierno les arrea 3000 pares de ostias y les roban todo lo que tienen... salen por millones... Aquí no pasará... no estémos tan seguros.. de momento Ferrovial se pira y dice ahí os quedáis panda mangantes inútiles... No se equivoquen los paises no los suben los funcionarios.. estos son PARÁSITOS... y si el animal no está sano LO MATAN DE TANTO CHUPAR.. Y AQUÍ SE ESTÁ LLEGANDO AL LÍMITE....
Por que la empresa privada no respeta los convenios de sus trabajadores? Me encantaria que todos los derechos que se tienen en la publica fueran de igual en la privada, la gente iria a trabajar mejor y por lo menos se sentiria un poco mas valorada. La realidad es gente amargada por sus jefes y en mucho casos observadas por sus compañeros y ya no digamos si se te ocurre mencionar el convenio. Señores, menos criticar y mas luchar por cambiar las cosas!!
Ahora imagínense que beneficio le puede quedar a un bocadillo de 2´5 €.- cuando ha pagado la materia prima para hacerlo, el alquiler, la S.S. IRPF, IVA, luz, gas, telf, basuras, comunidad, manutención del local, y de reparaciones... El que pretenda adquirirlo será un genio.
Es lo más inteligente. Estudiar para sacarse una oposición, vivir más tranquila, con un mejor horario, seguridad laboral y económica. Para emprender ya están los chinos y países en desarrollo. Los que no estudien... que trabajen para ellos. Pero no hay problema, todo es cíclico, nuestros nietos se morirán de hambre y, si llegan los bisnietos, pudiera ser que abrieran un buen bar donde se haga la mejor compota de verduras, de Palwuan de Makorga. El problema es que nunca tendremos conciencia de que el tejido empresarial no se puede oprimir como se está haciendo legislatura tras legislatura abriendo las puertas a las grandes y despersonalizadas corporaciones.
Lo entiendo perfectamente.
Nuestros políticos hacen la vida imposible con impuestos al pequeño empresario que ya sólo puede malvivir.
La mejor opción por supuesto es pasarse a la sopa boba, de hacerla a comerla.
Nos faltan funcionarios, emprendedores, trabajadores cualificados y profesionales de los buenos, pero de todos los que la critican, ¿Cuántos cumplen este requisito?, porque luego nos quejamos que faltan médicos o enfermeros, funcionarios de cualquier ámbito, y trabajadores que conozcan su profesión. Cállense y trabajen, ¡ay no!, que lo de Ustedes es criticar. Buen empleo.
Ya estamos con comentarios contra el funcionariado. Cuánto envidioso. Y a todo esto, muchas gracias por todos estos años en su magnífico establecimiento y su buen servicio, le deseo la mejor de las suertes.
21 comentarios
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felicidades . los que te critican la mayoria es pura envidia.yo tambien tengo negocio y se lo que es no tener casi vacaciones ,no puedes estar enfermo,esto de trabajar 35h a la semana me rio a demas te machacan a impuestos. tengo una hija de 17 años y se lo digo estudia lo que quieras pero se funcionaria.este pais es asi de triste en vez de motivar y ayudar a los emprendedores nos machacan
Susana quien la sigue la consigue. Ahora algo de tranquilidad.
Aquel barrio y aledaños, por culpa de un odio atroz del Ayuntamiento, se ha convertido en un auténtico desierto. Y más que desierto, cementerio. Esta mañana, cosa que no hacia desde años ha, me he paseo por la plaza Santa Eulalia, Quadrado etc. y he quedado completamente anonadado. Ya me figuro como debe ser por la noche. O nos pasamos o no llegamos.
Hacerse funcionario en estos días es prostituirse, venderse por una cantidad fija al mes, hacer la vista gorda con las injusticias ,abusos y corruptelas y llenar el cazo a fin de mes llueva o truene.. Pero claro es entendible que mucha gente se diga yo currando de sol a sol y sólo tengo deudas y esta panda de vagos-jetas no pegan ni sello y encima van y son los amos del cotarro... pues me subo al carro.. estudiar.. bueno si... )))) El Estado tiene comprado al 10% de la población para manejar al otro 90% y el fin del Estado es crecer y perpetuarse.. todos sabemos que el Estado es ineficiente por lo que un país dónde los más eficientes se meten a burrócratas no puede acabar bien.. y no acabará bien... Yo he conocido Venezolanos con subvenciones de 3000 dólares al mes para irse a estudiar fuera.. ahora con suerte su gobierno les arrea 3000 pares de ostias y les roban todo lo que tienen... salen por millones... Aquí no pasará... no estémos tan seguros.. de momento Ferrovial se pira y dice ahí os quedáis panda mangantes inútiles... No se equivoquen los paises no los suben los funcionarios.. estos son PARÁSITOS... y si el animal no está sano LO MATAN DE TANTO CHUPAR.. Y AQUÍ SE ESTÁ LLEGANDO AL LÍMITE....
Por que la empresa privada no respeta los convenios de sus trabajadores? Me encantaria que todos los derechos que se tienen en la publica fueran de igual en la privada, la gente iria a trabajar mejor y por lo menos se sentiria un poco mas valorada. La realidad es gente amargada por sus jefes y en mucho casos observadas por sus compañeros y ya no digamos si se te ocurre mencionar el convenio. Señores, menos criticar y mas luchar por cambiar las cosas!!
Ahora imagínense que beneficio le puede quedar a un bocadillo de 2´5 €.- cuando ha pagado la materia prima para hacerlo, el alquiler, la S.S. IRPF, IVA, luz, gas, telf, basuras, comunidad, manutención del local, y de reparaciones... El que pretenda adquirirlo será un genio.
Es lo más inteligente. Estudiar para sacarse una oposición, vivir más tranquila, con un mejor horario, seguridad laboral y económica. Para emprender ya están los chinos y países en desarrollo. Los que no estudien... que trabajen para ellos. Pero no hay problema, todo es cíclico, nuestros nietos se morirán de hambre y, si llegan los bisnietos, pudiera ser que abrieran un buen bar donde se haga la mejor compota de verduras, de Palwuan de Makorga. El problema es que nunca tendremos conciencia de que el tejido empresarial no se puede oprimir como se está haciendo legislatura tras legislatura abriendo las puertas a las grandes y despersonalizadas corporaciones.
Lo entiendo perfectamente. Nuestros políticos hacen la vida imposible con impuestos al pequeño empresario que ya sólo puede malvivir. La mejor opción por supuesto es pasarse a la sopa boba, de hacerla a comerla.
Nos faltan funcionarios, emprendedores, trabajadores cualificados y profesionales de los buenos, pero de todos los que la critican, ¿Cuántos cumplen este requisito?, porque luego nos quejamos que faltan médicos o enfermeros, funcionarios de cualquier ámbito, y trabajadores que conozcan su profesión. Cállense y trabajen, ¡ay no!, que lo de Ustedes es criticar. Buen empleo.
Ya estamos con comentarios contra el funcionariado. Cuánto envidioso. Y a todo esto, muchas gracias por todos estos años en su magnífico establecimiento y su buen servicio, le deseo la mejor de las suertes.