La DO Binissalem cierra la vendimia: más calidad de la uva pero con un descenso del 29% en la producción
Se han recogido un total de 1.001.378 kilos destinados a elaborar vinos de la denominación de origen
La uva es de calidad ya que las condiciones meteorológicas no han propiciado la aparición de enfermedades fúngicas. | M.Torres
27/09/24 0:30
La DO Binissalem pone punto final a una vendimia que ha estado marcada por la buena calidad pero que ha registrado un descenso en la producción del 29% debido a las condiciones meteorológicas de este año. Las perspectivas de calidad para la añada 2024 son buenas, favorecida además por la singularidad que marcan las variedades locales de uva de la denominación de origen. Estos datos fueron dados a conocer ayer por la DO Binissalem. La campaña termina tras 36 días de actividad intensa donde bodegas y viticultores han estado pendientes del tiempo para planificar la recogida del fruto de sus viñedos.
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Entre los viñedosy los almendros, los primeros son los q más contaminan las aguas subterráneas.