La cadena hotelera El Bulli Hotels & Resorts, de la que es
accionista el prestigioso chef Ferran Adrià, convertirá las viejas
cocheras del Palau d'Aiamans en habitaciones de lujo. Esta será una
de las principales mejoras que se llevará a cabo en esta
edificación que data del siglo XVIII. Los responsables de El Bulli
ya han presentado al Ajuntament de Lloseta un estudio en el que se
especifica que este inmueble pasará a ser un restaurante y hotel de
lujo de cinco estrellas que tendrá un total de 70 habitaciones.
Asimismo, está prevista la construcción de unos aparcamientos
subterráneos y una sala polivalente en la zona de pinar. El alcalde
Bernat Coll explicó que «hay una zona con jardín en el interior del
antiguo palacio que quieren convertir en una lámina de agua de un
metro de profundidad». El edificio principal del Palau d'Aiamans
albergará la recepción, un restaurante y ebar, mientras que las
habitaciones y suites quedarán distribuidas en la primera y segunda
planta; el patio central y las antiguas cocheras.
Las habitaciones del edificio principal del Palau d'Aiamans
tendrán un estilo clásico que respetará la historia del inmueble,
mientras que las habitaciones de las cocheras tendrán un estilo
innovador y futurista. Aunque este estudio previo presentado no
contempla la modificación de la estructura del palacio se
especifica que en el interior del inmueble se llevará cabo un
proyecto de interiorismo para eliminar todo tipo de cableado
eléctrico.
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