No hay setas, se retrasa la miel de otoño y las calabazas se pudren. Veinticinco años después del ‘boom’ de las ferias temáticas de Mallorca, todas ellas vinculadas a los productos de la tierra, el cambio climático está poniendo en apuros a productores y ayuntamientos.
El Concurso de la calabaza de la Fira de Muro 2022 pasará a la historia por su récord de bajo peso. La balanza marcó 20,02 kilos, 66 kilos menos de los que pesaba la calabaza autóctona que se alzó con la victoria en 2019. «Desde el día que la cortas de la mata hasta que se produce la pesada la calabaza puede perder hasta un kilo al día, buena parte de los productores habituales no llegaron a concursar este 2022 porque sus calabazas se pudrieron antes de la pesada», explica el alcalde de Muro, Miquel Porquer.
«No es el primer año que nos pasa. Tenemos claro que hay que buscar una solución y tenemos que hacerlo antes del mes de febrero que es cuando se siembran las calabazas. Haremos una reunión con los productores para decidir juntos qué vamos hacer. Entre otras cuestiones barajamos la posibilidad de adelantar la pesada del concurso a la primera o segunda semana de septiembre y mantener la celebración de la Fira en su calendario habitual, apostando por un modelo de feria gastronómica basada en los productos elaborados por calabaza», dice Porquer.
El de Muro no es un caso único en el calendario de ferias de Mallorca, en el que cualquier cambio de fechas puede provocar un efecto dominó y es que unos y otros se han ido posicionando estos 20 años para ampliar la oferta y evitar solapar en la medida de lo posible este tipo de eventos.
La Fira de l’Oliva, que se ha celebrado este fin de semana en Caimari fue la prionera de las ferias monotemáticas. Nació con la idea de poner en valor los productos de la Serra de Tramuntana. Veinticinco años después se mantiene fiel a su esencia, es una de las que tienen más demanda de artesanos y productores y más éxito de público, pero este año ha habido menos aceituna.
«El cambio climático por mucho que algunas personas lo quieran negar nos está afectando mucho. La cosecha en los olivares de la Serra ha sido muy inferior a la de años anteriores. Por suerte nuestros productores acostumbran a reservar buena parte para venderla en la Fira», dice el alcalde pedáneo de Caimari, Tòfol Barceló.
En Llubí también ha habido menos miel que otros años. Los apicultores han agotado este fin de semana su stock tras un verano en blanco y una cosecha tardía de la miel de otoño debida al retraso en la floración. «Lo ideal sería retrasarla dos semanas» opina el presidente de los apicultores de Baleares, Garrit Parra.
La alcaldesa de Llubí, Magdalena Perelló explica que «aunque sabemos que este año hay muchos productores que recogen más tarde, no nos han pedido que movamos la feria en el calendario. De hecho hace unos años se hacía una semana más tarde pero se cambió para no coincidir con la Fira de sa Pobla. Si los productores consideran que conviene cambiar la fecha se estudiará. Preferimos cambiar el calendario antes que dejar que se pierda», dice.
15 comentarios
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@Ya es la hora: El cambio climático que corresponde a España es facil de solucionario con buena voluntad de los políticos de turno. Poner a trabajar limpiando montes para evitar incendios, vaguadas, playas llenas de plásticos y ciudades que estas mas que sucias, con 3 millones de parados que hay y unos pocos que miles de ilegales de distintos países africanos y de Americe del sur que estan cobrando de nuestros impuestos sin trabajar ni dar un palo al agua. Ya tenemos el cambio climático arreglado en España.
Mi consejo a este desgobierno es que cree cuatro chiringuitos más con veinte mil millones cada uno , coloque a sus colateres y tema solucionado.
Fíjate si es importante el cambio climático que los tres países más contaminantes del planeta Rusia, china y la india no han asistido a la cumbre y la cumbre término sin acuerdo. ¡UNA ESTAFA UNA PURA ESTAFA PARA SACARNOS NUESTRO DINERO!
cambio climatico: Primavera, verano, otoño y invierno
AlcalinoEl problema radica que el ser humano desde la revolución industrial en adelante se ha convertido en un virus que arrasa con todo para sobrevivir y hasta que no haya una catástrofe de magnitudes globales no reaccionaremos como toca. Pues la solución pasa porque todos reciclemos y seamos conscientes pero NECESITA que las grandes empresas de muchos sectores como el textil y las energéticas pongan TODO DE SU PARTE para reducir esos niveles de contaminación.
AlcalinoA ver... Que el ser humano no puede influir? Señor eso no es así, los miles de vertidos que acaban en el mar cuando llueve, los torrentes llenos de basura, acuíferos de agua dulce que han sido contaminados... Y sólo estoy hablando de Mallorca, si hablamos globalmente es un sinsentido decir que el ser humano no influye en el cambio climático cuando hay una isla de PLÁSTICOS EN EL PACÍFICO que triplica a España.
Mientras tanto en Qatar, donde por su clima están a altas temperaturas aún en Noviembre, se ha invertido miles de millones de euros y miles de vidas en hacer un mundial donde ayer día inaugural los asistentes TENIAN QUE LLEVAR CHAQUETA debido a los CAÑONES DE AIRE FRIO IMPLEMENTADOS EN EL ESTADIO AL AIRE LIBRE!! Un despilfarro energético ENORME mientras que aquí te dicen que tienes que aparcar el coche y hacer dos líneas de bus para ir a tu trabajo ...
Esta tontería del cambio climático es absurdo, es solo un coladero de dinero que se le pierde el rastro despues, no soluciona nada, las personas no pueden influir en la naturaleza, toda la vida ha habido cambios climático por época por la propia naturaleza. Este invento es para justificar todos los chiringuitos inventados por los socialistas y comunistas del mundo y poder justificar grandes cantidades de dinero injustificable si no pusieran lso políticos esas excusas, ya `podrían quitar el hambre del mundo para las personas que verdaderamente les hiciera falta, no subirles la luz y el gas para matarlos de frio en invierno. Sinvergüenzas
Mucha preocupación y cambio climático, pero aquí nadie toca lo importante. El aumento de precios descomunal de los productos. Menos aceitunas recolectadas? Aceite más caro. Menos recolecta de miel? Producto final más caro. El bote de miel, de la buena, que hace unos años valia 6€, ahora no baja de 12/15€.
Jajaja vengaaaa, ahora cambiemos todas las fechas y luego de repente vendrán 25 años más fríos y vengaaaa cambiemos otra vez las fechas yupiiii!!!! Nos gusta creer q esto del cambio climático es como en las películas que pasa en un par de horas....sin embargo cualquier curva de clima tiene periodos mucho más largos de bonanza y épocas frías, la Naturaleza no es una película