El cartel de Madrid Fusión 2017. | @madridfusion

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Los Consejos Reguladores Sobrasada de Mallorca IGP, DO Queso Mahón-Menorca y DO Pla i Llevant asisten estos días, por segundo año consecutivo, a la feria Madrid Fusión 2017 para promocionar sus productos.

Sobrasada de Mallorca afronta su 9ª edición, siendo la veterana de los Consejos Reguladores de las islas en la feria, que consideran «una cita ineludible» para poder promocionar uno de los productos más tradicionales de la isla.

Juntamente con Queso Mahón-Menorca este año contarán con cuatro embajadores, los chefs Margalida Alemany, Juan Porcel Restaurante Oliu, Carlos Botella Chef Ejecutivo Hotel GPRO Valparaiso y el pastelero Lluís Pérez.

Por su parte Pla y Llevant presentará los vinos de las 13 bodegas que conforman las Denominación de Origen avalado por el incremento de un 10% en la elaboración de vino de calidad en la Isla.