El director general de Pesca, Miquel Àngel Calviño, propondrá hoy a
pescadores y «peixeters» un precio mínimo de salida para cada
especie en la subasta electrónica de pescado en la Llonja de Palma,
como posible solución al conflicto planteado entre ambos
colectivos. Ésta sería la medida dirigida a los pescadores para
conseguir un mejor precio. Si con precio mínimo, una especie no es
adquirida, se sometería a una segunda subasta. Para los
«peixeters», Calviño plantea que éstos sean informados cuando se
produzcan volúmenes importantes de capturas, sea cual sea la
especie, con el objetivo de que en la subasta no se registren pujas
desproporcionadas en relación a la cantidad de pescado disponible.
Los «peixeters» celebran asamblea esta tarde.
El director general ha convocado a ambas partes para tratar hoy
estas propuestas con la esperanza de llegar a un acuerdo tras una
semana de conflictividad durante la cual, en plenas fiestas de
Pascua, los «peixeters» no han acudido a la Llonja del Peix a
comprar género, lo que ha dificultado el acceso de los consumidores
al pescado fresco mallorquín. Los «peixeters» han recurrido a
pescado de la Península y los pescadores han vendido sus capturas a
grandes superficies, hoteles, restaurantes (con los que ya se
mantienen contactos para consolidar relaciones comerciales),
mercados mayoristas de la Península y alguna pescadería, si bien en
determinados puertos ya se ha puesto en marcha la venta directa al
público.
En Palma, la venta directa al pública no se inicia hasta hoy, a
las 9'30 horas de martes a sábado y a las 18'30 horas de lunes a
viernes, aunque ayer por la tarde unas decenas de particulares
acudieron a la Llonja del Peix con la idea de adquirir pescado
fresco. Bernat Bonet, presidente de Mallorca Mar, organización que
agrupa a los pescadores y gestiona la subasta electrónica, les
explicó que esta entidad no estará autorizada hasta hoy para la
venta directa, siempre después de someter el pescado a subasta.
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