Las empresas hoteleras balears fueron las que más innovaciones
tecnológicas introdujeron en su actividad productiva en el período
1999-2001, según el informe elaborado por la Funcación Cotec para
la innovación tecnológica en colaboración con el Govern y la UIB,
en un estudio realizado sobre 300 empresas turísticas de las
Islas.
El director de la Fundación Cotec, Joan Mulet, que participó
ayer en la presentación del estudio junto a los consellers Lluís
Ramis de Ayreflor y Joan Flaquer, subrayó que el análisis «era
necesario para evaluar la verdadera actividad innovadora del
turismo, que no se refleja en las estadísticas comunes, diseñadas
para el sector industrial».
De las empresas estudiadas el 46,7 por ciento es de hostelería,
el 18,3 por ciento de restauración, el 15 por ciento de ocio, el
11,7 por ciento agencias de viaje, el 5,3 por ciento de alquiler de
vehículos y el 3 por ciento empresas de transporte. Además, el 66
por ciento son empresas pequeñas, el 15 por ciento medianas y el
resto grandes. La media anual de innovaciones es mayor en las
empresas independientes (3,1) que en las integradas en un grupo
(3,9); las empresas fundadas antes de 1980 son más innovadoras (4,3
novedades al año) que las más nuevas, y los negocios pequeños (2,7)
se renuevan menos que los medianos (4) y los grandes (6). Y por
islas, la mayor actividad innovadora se presenta en Mallorca (3,4
al año), seguida de Menorca (3,2) y las Pitiusas (3).
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