El plan de calidad diseñado por la Conselleria de Turisme para
aumentar la competitividad del sector de restauración cuenta en
estos momentos con la adhesión de 215 restaurantes, cafeterías y
bares de Balears, según informó ayer el director del Instituto de
la Calidad Turística, Miguel Hernández, tras reunirse con
representantes de las patronales de restauración de CAEB y
Pimem.
Estas empresas, que aumentarán hasta 350 a finales de año, según
la previsión del IQT, se beneficiarán de cursos gratuitos de
gestión de calidad, atención al cliente, prácticas medioambiente e
idiomas.
Las empresas adheridas empezarán el próximo mes de octubre la
implantación del sello de calidad del IQT, un proceso que durará un
año y para el que dispondrán de asesoramiento gratuito del Govern,
además de la posibilidad de obtener créditos blandos en caso
necesario en virtud del convenio de colaboración suscrito por el
Govern y «Sa Nostra».
Tras la reunión, la Asociación de Restauración entregó placas de
reconocimiento a la calidad empresarial a representantes de los
restaurantes Miramar, La Cuchara y Ciro's, entre otros.
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