Víctor Pozas, de Palma, participará en la modalidad de cóctel digestivo.

Víctor Pozas, de Palma, participará en la modalidad de cóctel digestivo.

Amalia Estabén09/11/99 0:00
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Con ilusión e inquietud afrontan los jóvenes jefes de bar mallorquines Víctor Pozas y Francisco Munar, del hotel Arabella, y Luis Martí, del Jimy's, su participación en el próximo Campeonato de España para Jefes de Bar, que, organizado por la Asociación de Barmans de Segovia, se celebrará en esta capital castellana el día 25 de noviembre.

Salvador Gea, relaciones públicas de la Asociación de Barmans de Baleares, señaló: «El próximo día 22 de noviembre viajarán a Segovia los tres representantes de nuestra Comunidad Autónoma acompañados por el presidente de la asociación, Juan Villalonga, y algunos vocales. Los días previos al campeonato aprovecharán para visitar algunas bodegas de la zona. Hemos contado en esta ocasión con la colaboración del Consell Insular de Mallorca, Ajuntament de Palma e Ibatur». En el concurso participarán con un cóctel de creación propia y cada uno en distintas modalidades.