Se cuenta que Fannie Flagg, la excelente narradora americana, cuando empezó la escuela secundaria, escribió una pequeña comedia que a alguien le pareció escandalosa y supuso a la adolescente autora su expulsión del centro, éste al parecer vendido al puritanismo. Desde entonces se lanzó sin reparos al oficio literario participando en más de quinientos programas televisivos, como Vacaciones en el mar, o cinematográficos, como Grease. Tomates verdes en el café Whistle Stop (1986) fue su libro nominado para el premio Pulitzer y de allí saltó a las pantallas de cine, por el que casi alcanzó el Oscar. ¿Pero… qué bar era ese? Dejemos que la historia retroceda al 12 de junio de 1929, época de la Gran Depresión, cuando nació la popular casa de comidas, vecina al edificio de correos.
Fannie Flagg y los tomates verdes del Café Whistle Stop
Esta popular casa de comidas nació en la Gran Depresión americana
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1 comentario
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Ferrá, sería interesante aclarar que no sirve cualquier tomate verde, sino que una variedad específica, no tomates sin madurar, pues hasta podrían resultar tóxicos. En segundo lugar, aclararle que para el sutil "rebozado", no se emplea "galleta picada" (nombre genérico de todos los que usted cita), se reboza estilo a la "romana". Saludos.