La empresa Oli Caimari, que dirige la familia Mateu, celebró el pasado viernes, 27 de octubre, el inicio de la campaña de recogida de oliva con una gran fiesta a la que asistieron unas 200 personas. Después de recoger aceitunas de la manera más tradicional al son de la tonada de collir oliva, entonada por Antònia ‘Mussola' y Biel ‘Collet', los asistentes prensaron las primeras aceitunas para después degustar un sabroso arroz brut en la iglesia vieja de Caimari.