Conferencia de Ferran Adrià en el Trui Teatre

Gestión e innovación en la restauración, así se titula la conferencia que el chef internacional Ferran Adrià otorgará en el Trui Teatre el próximo 14 de octubre.La importancia de la gestión en la restauración y perspectivas del sector. Ferran Adrià nos hablará de la importancia de la formación y la gestión en la restauración, analizará las claves para un liderazgo efectivo, y nos dará su visión sobre la innovación y perspectivas de futuro del sector.