Qué tipos de té existen y cuál deberías tomar según sus propiedades

Té verde

Es el té más popular y sobre el que más investigaciones existen. Se elabora con hojas de té no fermentadas de Camellia Sinensi, que se dejan secar y se someten a tratamientos de calor. Además, no tiene teína y aporta una gran cantidad de minerales y vitaminas (A, C y E). Estos son sus beneficios:

• Reduce el estrés
• Ayuda a la memoria
• Es muy antioxidante y ayuda a combatir el envejecimiento
• Estimula el metabolismo y ayuda a adelgazar
• Previene infecciones de oídos, constipados y gripes
• Fortalece el funcionamiento del corazón y de la circulación sanguínea
• Alivia las alergias
• Ayuda a mantener una buena visión

Té rojo

Conocido también como «té de los emperadores», se origina en una zona de China llamada Pu-er, perfecta por su clima suave y estable. Estos son sus beneficios:

• Se utiliza para dietas de adelgazamiento
• Levanta el estado de ánimo
• Previene la retención de líquidos
• Es diurético y ayuda a la digestión

Té negro

Su olor más intenso es debido a la mayor oxidación de sus las hojas de la planta Camellia Sinensi (la misma que se utiliza para hacer el té verde y el té blanco). Debido a la gran cantidad de teína, es una buena idea tomarlo por las mañanas, como sustituto del café. La historia cuenta que sus orígenes se remontan a un barco chino que transportaba té verde a Occidente. El navío sufrió un accidente que demoró el trayecto. Al llegar, las hojas se habían fermentado más, dando lugar a un nuevo tipo de té, de sabor y aroma más intenso y que se conservaba por más tiempo. Esto es lo que aporta el té negro a la salud:

• Potencia la concentración
• Ayuda al aprendizaje
• Mantiene el pelo fuerte y sano
• Mejora la circulación sanguínea y fortalece el corazón
• Estimula el metabolismo

Té blanco

El té blanco está compuesto por hojas y brotes muy poco procesados de la planta Camellia Sinensi. Su origen se remonta a China, alrededor de 1700. Son tantos los beneficios del té blanco que los nipones aseguraban que otorgaba la inmortalidad y la juventud eterna. Aunque, finalmente, no ha sido la cura contra la mortalidad, el té blanco sí es ampliamente beneficioso para el organismo:

• Protege ante enfermedades hepáticas
• Cuida la piel y el cabello
• Aumenta la producción de serotonina y dopamina, neurotransmisores clave para mejorar el estado de ánimo y mantenernos alerta.
• Combate el envejecimiento

Té azul

También conocido como «oolong», es un té a medio camino entre el té verde y el té rojo, debido a su proceso de «semi-fermentación». Estos son los beneficios para la salud del té azul:

• Mejora la digestión
• Acelera el metabolismo y ayuda a adelgazar
• Regula el colesterol

Sin duda, la mejor opción es ir probando los distintos tés y quedarnos con los que más nos gustan.