Veinte estudiantes alemanes se encuentran en Mallorca realizando un
trabajo de investigación, cuyos resultados darán a conocer los
hábitos de consumo del turista alemán que visita las Islas.
Este proyecto de investigación, dirigido por el doctor Helmut
Wachowiak, es el resultado de la firma de un convenio entre la
universidad de la ciudad alemana de Bad Honef-Bonn con el conseller
de Comerç, Indústria i Energia, Josep Joan Cardona, como presidente
del CDEIB (Consorci per el Desenvolupament Econòmic de les Illes
Balears). El convenio se firmó coincidiendo con la inauguración de
la oficina comercial del CDEIB en Bonn.
El objetivo es conseguir una base de datos que analicen entre
otros aspectos, qué hacen los alemanes en las Islas, lo que esperan
los turistas alemanes hoy en día, nivel de gasto que realizan y,
entre otras cuestiones, el conocimiento y consumo de los productos
autóctonos. Los resultados se conocerán a finales del 2005 y con
ellos se iniciará las estrategias para promover los productos de
las Illes Balears.
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