JOSEP M. SASTRE26/06/00 0:00
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La I Cata de Confitura de Albaricoque organizada por la Cooperativa Agrícola y el Ajuntament de Porreres contó con 21 participantes.
El jurado no lo tuvo fácil para decretar el ganador gracias a la alta calidad de todas las confituras presentadas. De hecho hubo tres confituras ganadoras, los productos presentados por Aina Mora, Margalida Carbonell y Catalina Obrador, fueron merecedores del primer premio.

Todos los concursantes fueron obsequiados con un plato de cristal y las ganadoras se llevaron una cerámica conmemorativa.
Los miembros del jurado fueron los profesores de la UIB, Carme Rosselló y Antoni Femenia; Jaume Canyelles, de la AFAIB; la porrerenca Catalina Trobat y el alcalde de Porreres, Joan Sastre, quien explicó que la finalidad de esta iniciativa es potenciar este típico y tradicional producto del pueblo.

El jurado tuvo en cuenta el color, el aroma, y, sobre todo, el gusto y la textura del producto.