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Manuel Julbe, periodista de Radio Nacional de España en Baleares. | M. CLADERA

Redacción LocalPalma20/04/24 12:04
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El pasado viernes 19 falleció, a los 73 años, Manuel Julbe Sáez, periodista, escritor, gastrónomo y viajero. Nacido en San Carlos de la Rápita (Tarragona), estudió en Alcalá de Henares, y en Aix en Provence. Fue profesor de cultura española y de español en Nueva Caledonia, corresponsal de Tiempo, redactor de la corporación de RTVE y director de Radio Nacional de España en Vigo.

Gran conocedor y amante de los vinos y la gastronomía de las principales zonas vitivinícolas del mundo, desde la radio dedicó un espacio para la cultura gastronómica y vitivinícola en 'La gastronomía en la 5', programa de ámbito nacional y, hasta hace poco, en la 'Tabla Voraç' en Radio Nacional en Balears.

En 2005 fue galardonado con el premio Pau Llull, que reconoce a las personas, proyectos o iniciativas que impulsan la cultura gastronómica mallorquina. En 2008, su libro 'De Sabores y Amores' ganó el premio al segundo mejor libro de literatura gastronómica en el Gourmand World Cookbook Awards, celebrado en Suecia y considerado como los Oscar del sector gastronómico.

Manuel Julbe recibió también el pin de plata y el reconocimiento del Govern balear por su dedicación a la comunicación, especialmente en gastronomía y vinos, fruto de su pasión y sus viajes.

Casado con María José y padre de tres hijos, el velatorio por su alma se celebra este sábado, de 16.00 a 21.00 horas, en el tanatorio de Son Valentí.