Hace dos años, el chef Marc Fosh compuso la canción Don’t ask me why y unió a 14 de los chefs más grandes de Mallorca, la mayoría con estrella Michelin y otros reconocimientos culinarios, para recaudar fondos a beneficio de World Central Kitchen. Ellos fueron Adrià Quetglas, Santi Taura, Andreu Genestra, Maca de Castro, Fernando Arellano, Tomeu Caldentey, Pau Navarro, Miquel Calent, Ariadna Salvador, Víctor García, Joan Marc Garcias, Jonay Hernández, Lluís Pérez y el propio Marc Fosh.
Ese dinero, –consiguieron 10.000 euros–, ayudó a la misión que emprendió la oenegé en Ucrania, pero también sirvió para otros convoys que tiene alrededor del mundo. La ONG del chef José Andrés tiene el objetivo de preparar comida a personas afectadas por los conflictos, la pobreza o los desastres naturales.
«Es una tragedia terrible. Con José Andrés contacté hace dos años para enviarle la canción que compusimos a fin de colaborar con su trabajo. De hecho, la campaña sigue activa y la gente puede contribuir. Ayudaremos en lo que haga falta», explica a este periódico Marc Fosh, precursor de la canción por la paz.
Andreu Genestra sí conoce personalmente al chef José Andrés, y de hecho trabajaron juntos en Miami. «La canción fue un granito de arena para su ONG, pero esta vez en Gaza ha sido más difícil llegar. Hace cuatro años, yo mismo estuve en Israel y durante este tiempo he ido conociendo a cocineros de la zona. Me han manifestado que mucha de la población israelí está en contra del genocidio. Conozco cocineros que intentan salir y no pueden. Me sentí perplejo cuando me enteré de la muerte de siete trabajadores y compañeros de Andrés», lamenta Genestra.
La chef Ariadna Salvador se muestra disponible «para ayudar en todo lo que pueda» a esta ONG. Le llamó la atención la justificación de Israel sobre el asesinato de los cooperantes y dice que «es doloroso que pase esto a gente altruista que lo da todo allí». Por su parte, Miquel Calent, que conoce la labor que hacen los centenares de cooperantes, también se muestra disponible para ayudar a José Andrés: «Los cocineros vamos de la mano y sabemos que su ONG hace una labor fundamental». Lluís Pérez, reputado pastelero, reconoce que la tragedia fue «chocante» porque no entiende que esto pase a entidades que ayudan. Como el resto, se muestra disponible para continuar con la campaña solidaria y apoyar al equipo en Gaza.
El apunte
La campaña de la canción por la paz sigue recaudando fondos para la ONG
7 comentarios
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Estado psicópata!
BURNEDices "el origen del conflicto actual". Has reducido décadas de conflicto a escasos meses, ¡Olé tú! 👏🏻👏🏻 Sin ir más lejos, Hamás nació como consecuencia del conflicto actual porque la violencia genera violencia. Esto es un genocidio de ultraderecha, perpetrado por un colega de VOX. Cuando comenzó el genocidio y salió gente a la calle en contra, toooodos vosotros (de derechas) ridiculizasteis a los manifestantes. Hoy sigue habiendo un 11M cada día en Gaza y aquí no pasa nada, salvo cuando asesinan a algún occidental blanco, que entonces nos llevamos las manos a la cabeza. Sociedad enferma e inculta.
¿Estos fogoneros han condenado los 1200 asesinatos, con violaciones de mujeres, niños ancianos que hizo Hamás que ha sido el origen del conflicto actual?. ME TEMO , Y SOSPECHO ,QUE NO.
Pero todos aquí fuera de peligro
Creo estában muy lejos de los fogones Pastelero a tu pasteles .
que se deje de componer tanto y pague las extras de sus empleados
El amigo de VOX, Netanyahu, está perpetrando un genocidio... y aquí nadie de VOX dice nada.