El Compromiso por un Turismo Responsable, el producto gastronómico y la promoción de Mallorca como plató audiovisual son las principales áreas temáticas que se trabajan para la presencia de la Isla en esta feria internacional de turismo de Madrid. La delegación institucional estará liderada por el presidente del Consell, Llorenç Galmés, junto con el conseller insular de Turismo, José Marcial Rodríguez, y la directora de Turismo para la Demanda y Hospitalidad, Susanna Sciacovelli, entre otras autoridades.
La agenda de los representantes en Mallorca dará comienzo el 23 de enero, con la presencia del presidente Galmés, el conseller insular Rodríguez y la directora Sciacovelli en el Foro Exceltur. Posteriormente, el día 24, primera jornada de la feria, se llevará a cabo un evento promocional: 'Mallorca en esencia'. Se trata de la creación de un espacio de networking en torno a una cena a la que acudirán los principales representantes del sector turístico y empresarial. Asimismo, se contará con la presencia de perfiles de carácter prescriptor con el fin de generar un espacio de promoción a través del que se quiere proyectar una Mallorca respetuosa con su entorno y referente de calidad.
El producto que se degustará en esta cita será totalmente local y kilómetro cero, a través de las elaboraciones de dos chefs mallorquines con estrella Michelin Verde: Maca de Castro y Andreu Genestra. En el menú se integrarán productos de la huerta, de la tierra y del mar mallorquines, así como también habrá presencia de los vinos que se elaboran en la isla. El 25 de enero, jueves, se presentarán los avances en cuanto al Compromiso por un Turismo Responsable. Será a las 11.00 horas, en el contexto del panel de consells insulares que se llevará a cabo en el stand de Baleares, siendo el encargado de anunciar las novedades al respecto el presidente del Consell de Mallorca, Llorenç Galmés.
Ese mismo día, se llevará a cabo el estreno de la película 'Faro', cuyo rodaje se ha realizado en gran parte en Mallorca, protagonizada por el afamado actor Hugo Silva. Será a las 20.00 horas en los cines Palacio de la Prensa. Previamente, a las 15.00 horas en el mismo stand de Baleares en Fitur, el elenco de actores y la directora de la película, Ángeles Hernández, presentarán el trailer de la cinta. Además de este programa de acciones, la delegación mallorquina desarrollará una completa agenda de reuniones y encuentros con los representantes del trade internacional que estos días se congregan en Madrid.
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