Si se toma como referencia la evolución mensual de los precios, en algunos casos si se han producido bajadas. De este modo, en enero de 2022 la carne de vacuno se ha abaratado un -1,1 %, aunque ha subido en el último año un 12,3 %. El precio de la carne de ovino también ha experimentado una bajada del -7,3 %, aunque interanualmente se ha incrementado un 5 %. Más tímido ha sido el descenso de la carne de ave, del -0,3 %; aunque el alza interanual es del 15,9 %.
Comprar huevos también ha sido más barato en enero que en diciembre, exactamente un -1,6; aunque el encarecimiento interanual ha sido del 17,7 %. Por su parte, la leche ha bajado un -0,7 en el último mes; aunque la subida respecto a enero de 2022 ha sido la segunda más elevada de los productos analizados: del 31,4 %. El precio de los aceites y grasas ha experimentado una caída del -2,7; pero el alza en el último año ha sido del 21 %. Adquirir fruta fresca también ha sido algo más económico en el arranque de 2023, un -5,3%; aunque en el último año cuesta un 10,1 % más.
Evolución del precio de los alimentos
| Producto |
Diferencia mensual |
Diferencia interanual |
| Azúcar |
7,70 % |
41,20 % |
| Leche |
-0,70 % |
31,40 % |
| Aceites y grasas |
-2,70 % |
21,00 % |
| Cereales y derivados |
1,70 % |
19,90 % |
| Productos lácteos |
2,40 % |
19,00 % |
| Huevos |
-1,6 |
17,70 % |
| Carne de ave |
-0,30 % |
15,90 % |
| Patatas y sus preparados |
0,60 % |
15,80 % |
| Café, cacao e infusiones |
0,20 % |
14,00 % |
| Otras carnes |
3,10 % |
13,50 % |
| Carne de vacuno |
-1,10 % |
12,30 % |
| Carne de porcino |
0,80 % |
12,20 % |
| Pan |
1,30 % |
11,90 % |
| Preparados de legumbres y hortalizas |
0,80 % |
11,50 % |
| Crustáceos, moluscos y preparados de pescado |
0,60 % |
10,90 % |
| Frutas frescas |
-5,30 % |
10,10 % |
| Frutas en conserva y frutos secos |
0,60 % |
9,80 % |
| Legumbres y hortalizas frescas |
1,20 % |
9,20 % |
| Pescado fresco y congelado |
3,10 % |
8,80 % |
| Carne de ovino |
-7,30 % |
5,00 % |
6 comentarios
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SUBIDAS REALES DEL 50%.. Durante la Plandemia se dedicaron a hacer los envases más pequeños en todo.. ergo si suben una media de un 30% y te reducen un 20% la cantidad de producto real.. la subida es del 50% Durante meses lo esconden, engañan, hacen trampas con la tabla del IPC y otras mil trileradas que se van sacando de la manga.. pero la realidad es bien sencilla.. Señores son un 30% más pobres que cuando empezó el circo en el 2020 Recuerdan los aplausitos? El quietitos en casita que les damos dinero.. bueno pues aquí lo tienen inflación desbocada y pérdida de riqueza real.. Lo de Putin un cuento al que echar la culpa de todo.. y no.. Les acaban de quitar en 2 años ... tres meses de su trabajo anual... eso es simplemente UN ROBO A TRAICIÓN.
A disfrutar de lo votado, eso sí muy progre todo
MarSi la leche subió un 31% interanual, con el descuento de IVA por ser producto básico será un 25% o algo así el incremento finalmente.
MarSe refiere a que se aplicó el IVA a los productos básicos desde este inicio de año y que debieron bajar algo respecto a navidades. Si la leche costaba 0.94 antes de navidad, después de navidad con el iva descontado fueron 0.90€ (por ejemplo)
Las verduras congeladas, os faltan las verduras congeladas que han subido más de un 30% algunas.
Sa llet es de 1 necesitat i casi ha doblat es preu.