La Comisión de Alimentos Tradicionales de Baleares, órgano adscrito a la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha aprobado este martes la inclusión de un nuevo alimento en su Catálogo, el «arroz bombetaz175. Según ha explicado el Govern en nota de prensa, el cultivo de este producto se localiza en los terrenos de Sa Marjal, ubicados en el término municipal de Sa Pobla y de Muro. La consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación, Mae de la Concha, ha subrayado en la reunión de este martes que esta distinción «permitirá dar a conocer un producto todavía muy desconocido en Baleares», y ha aprovechado para animar a la restauración y a la hostelería a utilizarlo cada vez más.
El «arroz bombeta» entra en el Catálogo de Alimentos Tradicionales de Baleares
«Un producto todavía muy desconocido en las Islas»
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