Gastronomía

Skalop apuesta por la expansión y dar el «salto» a la Península

| Palma |

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La empresa, que abrió su primer local hace dos décadas, despachó en 2017 750.000 tickets.

La empresa, que abrió su primer local hace dos décadas, despachó en 2017 750.000 tickets.

25-01-2018 | Marcos Carreras

La cadena de restauración mallorquina Skalop cerró 2017 con una facturación de 6,2 millones de euros, lo que supone un aumento del 1,5 % respecto a 2016.

En un comunicado, esta empresa, que cuenta con nueve restaurantes, destaca que atraviesa uno de sus mejores momentos y que la facturación, las ventas y el número de clientes han ido aumentado cada año.

En vista de estos buenos resultados, Skalop ha previsto un plan de expansión para este ejercicio que contempla el «salto» a la Península con el propósito de dar a conocer su marca.

La empresa, que abrió su primer local hace dos décadas, despachó el año pasado 750.000 tickets, por lo que la directora de expansión de Skalop, Marta Seguí, ha declarado que la compañía de restauración atraviesa «uno de nuestros mejores momentos».

«Contamos con una amplia experiencia en el mercado, una imagen de marca fuerte en las islas y, año tras año, el balance de ventas acaba superando nuestras expectativas», ha destacado.

El plato estrella del año pasado fue, una vez más, los escalopes con una venta de 820.000 unidades.

«La gran variedad de la oferta, la calidad de los platos y el precio asequible, con un ticket medio de 8,5 euros, nos posiciona como la elección perfecta» para una clientela tanto local como de turistas, ha declarado Seguí.

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Nin
Hace un año

Siempre he pensado que esta marca lo tienen todo para convertirse en una empresa potente. Si no voy mal ya tienen algún establecimiento en la península, pero creo que es el momento de que hagan un poco más de publicidad y comunicación porque tienen una fórmula que funciona.

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mallorqui
Hace un año

Pues a ver si miráis la calidad del que tenéis en festival que deja mucho que desear, por que cuando fuimos incomible de aceitoso.

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Pepremugas
Hace un año

Emili, tu tampoc xerras sa nostra llengua i ti consideres... Balear eloquio

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¿Qué?
Hace un año

Será por el buen trato, deferencia y buen hacer de algún que otro trabajador...Los comentarios y valoraciones en internet precisamente no son por lo general muy satisfactorios ni buenos...

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veinat
Hace un año

ya están opinando los talibanes sobre como habla cada uno.. dejad hablar a cada uno lo que le de la gana ¡

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Anacarsis el Escita
Hace un año

Se puede ser de "aquí" y hablar solo en catalán. Se puede ser de "aquí" y hablar solo en castellano. Se puede ser de "aquí" y hablar en ambos idiomas, también en alguno más. Y se puede ser de cualquier sitio, incluido "aquí", y comportarse como un paleto.

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Pepet
Hace un año

Emili....Marco Asensio..diuen que es d'aqui...i mai le he sentit xerrar mallorqui...

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Emili
Hace un año

O són d'aquí?

Com que no escriuen ni parlen en la nostra llengua, me pensava que eren de fora.

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pep remugas
Hace un año

El salto a la peninsula, otra vez.

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Miquel
Hace un año

Pues como tenga tanto éxito como tuvo en Manacor...

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