Los limoneros de la asociación Cultural Sa Taronja de Andratx (sin fumigar, totalmente biológicos) están cargados de fruta. Y por ello cada año invitan a los socios, amigos y al público en general a disfrutar de una jornada en la que se elaboran varios productos a base de limón, que se venderán en beneficio de la entidad. Es una oportunidad para aprender nuevas recetas y hacer amigos.
Este pasado domingo hicieron unos 60 tarros de mermelada de limón, crema de limón y chutney de limón (condimento agridulce típico de la gastronomía inglesa) y botellas de limoncello y limones frescos exprimidos para preparar deliciosas bebidas estivales. Para conseguir estos resultados se necesitaron muchos kilos de fruta... Como siempre el grupo de voluntarios fue muy heterogéneo: había en la finca de Sa Taronja mallorquines, suecos, alemanes, ingleses, una francesa, una chilena... de todas las edades, de niños hasta (muy) mayores. Y cada uno de los voluntarios se llevaron a casa fruta o productos que degustarán durante una buena temporada.
Michels
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