Un total de 27 explotaciones ganaderas de Balears (22 de Menorca y
5 de Mallorca) han dejado su producción lechera en el período
extraordinario de abandono iniciado por el Ministerio de
Agricultura, Pesca y Alimentación para 2005. Estas explotaciones
suman 7,7 millones de kilos de leche que pasan a la Reserva
Nacional de Cuotas Lácteas, sin ninguna garantía de que puedan
retornar, ni siquiera parcialmente, a Balears.
Si a estos 7,7 millones de kilos se les suman los 3,5 millones
abandonados en 2004 (que sí pudieron ser retenidos para Balears,
aunque todavía no han sido repartidos) y los vendidos al mercado
libre, la cuota láctea balear ya es inferior, por primera vez, a
los 100 millones de kilos. Igualmente, el número de explotaciones
activas en Balears, sumando los abandonos de 2004 y 2005, queda en
289, por debajo, por primera vez, de las 300.
El secretario general de la Conselleria d'Agricultura i Pesca,
Llorenç Rigo, ha explicado que «hicimos una encuesta entre los
titulares de explotaciones ganaderas dispuestos a abandonar en
2005, respondiendo afirmativamente un total de 21, 16 de Menorca y
5 de Mallorca. Al final, los que han abandonado han sido seis más,
todos ellos de Menorca».
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