Los magistrados de la Sala de lo Civil y Penal del Tribunal Superior de Justicia de Balears (TSJB) desestimaron un recurso presentado por el empresario F.B.F en contra de una sanción de 15.000 euros (unos 2,5 millones de pesetas) impuesta en 1998 por la Conselleria de Sanitat i Consum, que detectó carne bovina destinada al consumo humano contaminada con clenbuterol. El 28 de julio de 1998, un veterinario de Consum recogió en el matadero Prodisma diversas muestras de pelo de reses bovinas pertenecientes al recurrente, dentro del plan aleatorio para la detección de posibles casos de contaminación de la carne destinada al consumo por productos beta-agonistas, entre los que se encuentra el clenbuterol, «de notoria presencia en multitud de casos de fraude y peligro para la salud humana», según señala la sentencia.
El TSJB confirma la sanción a un propietario de reses contaminadas con clembuterol
El acta levantada en un matadero probó la existencia del producto nocivo
22/01/03 0:00
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