Cierre de 4.209 cafeterías y bares de la Isla

El número total de restaurantes con propuesta de baja suma 671, el sector de cafeterías alcanza las 713 y el de bares, 2.825. «Estas propuestas han sido trasladadas al servicio de ordenación para expedir resolución de baja de oficio mediante publicación en el BOCAIB y edictos municipales. Los cierres se determinarán transcurrido el plazo máximo de 18 meses para los establecimientos que no hayan cumplido el plan de modernización. Dentro de este ámbito hay que añadir que gran parte de estas propuestas de baja se debe a que los establecimientos en cuestión han cerrado, no existen o en su lugar hay otros negocios instalados, de ahí el abultado número», indicaron desde Turisme.

El número total de establecimientos de oferta complementaria en la Isla sujetos a modernización es de 9.528. La ejecución de este plan, «ha permitido para actualizar el censo de la oferta de alojamiento. Después de estos cuatro años, el número de establecimientos que ya se han modernizado asciende a 483, a los que hay que añadir 2.560 que están en fase de ejecución de obras y mejoras». La Ley General del Turismo recoge que el plan de modernización de la oferta complementaria se equipara a la de la oferta turística de alojamiento, en el sentido de que será continua para potenciar la calidad de los servicios turísticos.

La evolución del crecimiento de la oferta complementaria en la Isla ha sido decreciente en los dos últimos años, propiciada en parte por el aumento de la calidad y la propia autorregulación en la que está inmerso el sector de la oferta complementaria. Así, si a finales de 2000 había registrados en Turisme 2.451 restaurantes, a finales de 2001 su número era de 2.427. En cuanto a las cafeterías, 2000 finalizó con un total de 1.429 (1.353 cafeterías en 2001). Y, por último, en el apartado de bares se ha pasado de los 3.895 de 2000 a los 3.690 del pasado año.